第55章 雪媚娘
柳兴并不着急回去,这一次来小田村虽是因帮助柳氏脱困,但他现在却极喜欢同苏阿喜待在一处。
柳兴虽是苏阿喜的小舅舅,但实则二人年龄也就只差五岁,倒是也能说到一处。
“阿喜,现在咱们搬出来了,接下来你准备干啥?”柳兴一脸兴奋的问道。
柳兴知道,依他这几日对苏阿喜的了解,苏阿喜是个极有主意的,可以说,若非有苏阿喜,他那个性子软弱的姐姐,是一辈子都不会离开苏家的。
苏阿喜唔了一声说:“先去镇上找个活计。”
“你想做啥?”
“开饭馆”
柳兴睁大了眼睛,那模样看着十分吃惊:“阿喜,原来你竟会厨艺?”
苏阿喜眨了眨眼睛,说:“今晚就让小舅舅尝尝我的手艺。”
“好!”
二人正说着话,外面忽然有人敲门。
苏阿喜忙去开门,就见顾瑾轩面含笑意站在门外。
“昨日听见这边极为热闹,原来是阿喜。”
苏阿喜看着眼前的俊美公子,尤其看到顾瑾轩眸中温柔的光芒,心跳总是不自觉的加快。
“嗯。”苏阿喜点头,笑着说;“我们和娘搬到这边,日后就住在这里了。”
顾瑾轩眸中亮光更甚:“是么?如此,我们就是邻居了。”
听到邻居二字,苏阿喜只觉脸热,心底却是欢喜的。
“阿喜,是谁啊?”
柳兴说着,已然走向前,在看到门外顾瑾轩后,柳兴先是眼前一亮,他长这么大,除却以前那人,也唯有眼前这人气质不一般。
顾瑾轩在看到柳兴时,却是微微一怔。
眼前同他年岁差不多的少年,是苏阿喜的小舅舅,亦是将来那个以身殉国的柳军师,亦是苏阿喜曾苦求他救的小舅舅。
“这位是?”
柳兴的声音让顾瑾轩回神,他朝着柳兴拱手做礼,道:“在下顾瑾轩,是刚到这小田村的。”
“顾瑾轩……你便是他们口中的那位顾秀才?”柳兴瞬间没了兴趣,淡淡瞥了顾瑾轩,又望向苏阿喜道:“阿喜,你不是说今晚要给小舅舅做饭吗?这天色将晚,你快准备吧。”
苏阿喜无奈一笑,转眸望向顾瑾轩,犹豫一声道:“瑾轩,你可用饭了?”
顾瑾轩老实的摇头。
“那……瑾轩可愿一起?”
“好。”顾瑾轩笑着道。
苏阿喜一怔,她倒是没想到顾瑾轩竟真的会答应。
要知道在长干街时,那位莫姑娘几次同顾瑾轩搭话,顾瑾轩都是淡淡的,她本以为顾瑾轩性子便是如此,如今看着,却不是……
柳兴一脸不高兴,他还没见过这么不客气的人,尤其还是个读书人!
待顾瑾轩进了院子,苏阿虎正巧出来,一看到顾瑾轩,就一脸激动的奔过来,高兴道:“大哥哥你是来看阿虎的吗?”
苏阿喜有些惊异,阿虎同瑾轩何时这般熟悉了?
“阿姐,你不知道,大哥哥时常教我念书写字呢。”苏阿九笑嘻嘻道。
苏阿喜心底微惊,她咋不知道?
顾瑾轩温和一笑,并未避开苏阿喜的探究,而是道:“上次在苏家我见阿虎聪明好学,闲来无事便教一教他。”
苏阿喜这才明白,忙出声道谢。
顾瑾轩的到来,让柳氏也有些惊奇,待得知顾瑾轩也住在这边,且两家相距不远,日后便是邻居,柳氏也十分惊讶。
柳兴急着尝苏阿喜的手艺,苏阿喜便去了灶房准备,苏阿香也跟着帮忙,柳氏姐弟则招待顾瑾轩。
自搬过来这几日,除却柳氏舍不得仍的那些桌椅板凳,苏阿喜也花钱添置了一些新的物什,顺便还买回来一些食材。
如今他们已有了新的生活,她自然也要开始新的赚钱之路。
灶房不算大,有两个灶台,锅碗瓢盆这些也都买了新的,案板这边则堆着不少食材。
苏阿喜洗手来到案板前,垂眸看着各色食材,脑海中便出现那本奇书中的各式食谱,乌黑的眸子绽放着别样的亮光,唇角微弯,开始动手。
今个儿,苏阿喜准备做个四菜一汤。
第一道菜乃是糟猪蹄爪,将洗好的猪蹄放入沸水焯去血水,放入砂锅,加水没过猪蹄,放姜片,而后大火煮开,少时转为小火焖煮约莫半个时辰。
在焖煮猪蹄时,苏阿喜又开始洗菜,切菜,在将酿制好的猪大肠切好备炒。
很快猪蹄焖煮好,捞出放凉,这边铁锅中放入猪油,待猪油划开,葱姜蒜爆香,倒入少许黄酒,而后将猪大肠倒入锅中开始爆炒。
很快香味十足的猪大肠装盘,这边猪蹄已然放凉,苏阿喜先是轻轻拍了拍猪蹄皮质,而后自猪蹄后方小心取出骨头,这期间,不能弄烂皮肉。
去骨后的猪蹄,每一只横切两刀,放入大碗中,倒入制好的糟卤,开始浸泡。
再将买来的豆腐切成厚度一样的方块,铁锅再次烧热,放入猪油化开,放入葱段烹炸,炸至黑黄发脆,择去葱段,既是葱油。
葱油香味弥漫整间灶房,坐在木凳子上的苏阿香闻着香味,险些没流出口水。
“将火弄小一些。”苏阿喜边说,边将豆腐块摊入铁锅中。
“好嘞!”苏阿香忙弄柴火。
她们姐妹二人时常在灶房一起做饭,苏阿香不会做饭,但这烧火方面却十分娴熟。
待将豆腐炸至两面微黄,盛起后,倒入黄豆酱和几片青菜叶,倒入清水烧开,在将豆腐放入煮至收汁。
苏阿香看的惊叹连连,她知晓自家阿姐做饭十分好吃,但在苏家时,阿姐从不曾像今天这般发挥自己的厨艺。
同一时间,坐在堂屋的柳兴时不时的朝灶房的方向看去,灶房那边飘过来的香味着实引人垂涎欲滴。
光是闻着这香味,柳兴举得自己口水都要流出来。
坐在一旁的顾瑾轩,神色一如既往的淡漠,他微眯着眼,闻着灶房飘过来的香味,却似在回忆着什么。
很快,苏阿喜已将四道菜做好,另配一道滋味清淡的鸡蛋汤。
苏阿香一脸馋相又激动的跑过来,苏阿喜笑了一声,道:“小馋猫,将这些菜都端过去吧。”
“嗯嗯!”苏阿香动作极快的端菜,很快柳氏也过来帮忙。
见苏阿喜似还要做菜,柳氏不免问道:“阿喜,你还准备做啥?”
苏阿喜眨眨眼睛:“做一道小食。”
这一道小食是苏阿喜在看到奇书中的食谱后,就十分喜欢的,小食名为雪媚娘。
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柳兴虽是苏阿喜的小舅舅,但实则二人年龄也就只差五岁,倒是也能说到一处。
“阿喜,现在咱们搬出来了,接下来你准备干啥?”柳兴一脸兴奋的问道。
柳兴知道,依他这几日对苏阿喜的了解,苏阿喜是个极有主意的,可以说,若非有苏阿喜,他那个性子软弱的姐姐,是一辈子都不会离开苏家的。
苏阿喜唔了一声说:“先去镇上找个活计。”
“你想做啥?”
“开饭馆”
柳兴睁大了眼睛,那模样看着十分吃惊:“阿喜,原来你竟会厨艺?”
苏阿喜眨了眨眼睛,说:“今晚就让小舅舅尝尝我的手艺。”
“好!”
二人正说着话,外面忽然有人敲门。
苏阿喜忙去开门,就见顾瑾轩面含笑意站在门外。
“昨日听见这边极为热闹,原来是阿喜。”
苏阿喜看着眼前的俊美公子,尤其看到顾瑾轩眸中温柔的光芒,心跳总是不自觉的加快。
“嗯。”苏阿喜点头,笑着说;“我们和娘搬到这边,日后就住在这里了。”
顾瑾轩眸中亮光更甚:“是么?如此,我们就是邻居了。”
听到邻居二字,苏阿喜只觉脸热,心底却是欢喜的。
“阿喜,是谁啊?”
柳兴说着,已然走向前,在看到门外顾瑾轩后,柳兴先是眼前一亮,他长这么大,除却以前那人,也唯有眼前这人气质不一般。
顾瑾轩在看到柳兴时,却是微微一怔。
眼前同他年岁差不多的少年,是苏阿喜的小舅舅,亦是将来那个以身殉国的柳军师,亦是苏阿喜曾苦求他救的小舅舅。
“这位是?”
柳兴的声音让顾瑾轩回神,他朝着柳兴拱手做礼,道:“在下顾瑾轩,是刚到这小田村的。”
“顾瑾轩……你便是他们口中的那位顾秀才?”柳兴瞬间没了兴趣,淡淡瞥了顾瑾轩,又望向苏阿喜道:“阿喜,你不是说今晚要给小舅舅做饭吗?这天色将晚,你快准备吧。”
苏阿喜无奈一笑,转眸望向顾瑾轩,犹豫一声道:“瑾轩,你可用饭了?”
顾瑾轩老实的摇头。
“那……瑾轩可愿一起?”
“好。”顾瑾轩笑着道。
苏阿喜一怔,她倒是没想到顾瑾轩竟真的会答应。
要知道在长干街时,那位莫姑娘几次同顾瑾轩搭话,顾瑾轩都是淡淡的,她本以为顾瑾轩性子便是如此,如今看着,却不是……
柳兴一脸不高兴,他还没见过这么不客气的人,尤其还是个读书人!
待顾瑾轩进了院子,苏阿虎正巧出来,一看到顾瑾轩,就一脸激动的奔过来,高兴道:“大哥哥你是来看阿虎的吗?”
苏阿喜有些惊异,阿虎同瑾轩何时这般熟悉了?
“阿姐,你不知道,大哥哥时常教我念书写字呢。”苏阿九笑嘻嘻道。
苏阿喜心底微惊,她咋不知道?
顾瑾轩温和一笑,并未避开苏阿喜的探究,而是道:“上次在苏家我见阿虎聪明好学,闲来无事便教一教他。”
苏阿喜这才明白,忙出声道谢。
顾瑾轩的到来,让柳氏也有些惊奇,待得知顾瑾轩也住在这边,且两家相距不远,日后便是邻居,柳氏也十分惊讶。
柳兴急着尝苏阿喜的手艺,苏阿喜便去了灶房准备,苏阿香也跟着帮忙,柳氏姐弟则招待顾瑾轩。
自搬过来这几日,除却柳氏舍不得仍的那些桌椅板凳,苏阿喜也花钱添置了一些新的物什,顺便还买回来一些食材。
如今他们已有了新的生活,她自然也要开始新的赚钱之路。
灶房不算大,有两个灶台,锅碗瓢盆这些也都买了新的,案板这边则堆着不少食材。
苏阿喜洗手来到案板前,垂眸看着各色食材,脑海中便出现那本奇书中的各式食谱,乌黑的眸子绽放着别样的亮光,唇角微弯,开始动手。
今个儿,苏阿喜准备做个四菜一汤。
第一道菜乃是糟猪蹄爪,将洗好的猪蹄放入沸水焯去血水,放入砂锅,加水没过猪蹄,放姜片,而后大火煮开,少时转为小火焖煮约莫半个时辰。
在焖煮猪蹄时,苏阿喜又开始洗菜,切菜,在将酿制好的猪大肠切好备炒。
很快猪蹄焖煮好,捞出放凉,这边铁锅中放入猪油,待猪油划开,葱姜蒜爆香,倒入少许黄酒,而后将猪大肠倒入锅中开始爆炒。
很快香味十足的猪大肠装盘,这边猪蹄已然放凉,苏阿喜先是轻轻拍了拍猪蹄皮质,而后自猪蹄后方小心取出骨头,这期间,不能弄烂皮肉。
去骨后的猪蹄,每一只横切两刀,放入大碗中,倒入制好的糟卤,开始浸泡。
再将买来的豆腐切成厚度一样的方块,铁锅再次烧热,放入猪油化开,放入葱段烹炸,炸至黑黄发脆,择去葱段,既是葱油。
葱油香味弥漫整间灶房,坐在木凳子上的苏阿香闻着香味,险些没流出口水。
“将火弄小一些。”苏阿喜边说,边将豆腐块摊入铁锅中。
“好嘞!”苏阿香忙弄柴火。
她们姐妹二人时常在灶房一起做饭,苏阿香不会做饭,但这烧火方面却十分娴熟。
待将豆腐炸至两面微黄,盛起后,倒入黄豆酱和几片青菜叶,倒入清水烧开,在将豆腐放入煮至收汁。
苏阿香看的惊叹连连,她知晓自家阿姐做饭十分好吃,但在苏家时,阿姐从不曾像今天这般发挥自己的厨艺。
同一时间,坐在堂屋的柳兴时不时的朝灶房的方向看去,灶房那边飘过来的香味着实引人垂涎欲滴。
光是闻着这香味,柳兴举得自己口水都要流出来。
坐在一旁的顾瑾轩,神色一如既往的淡漠,他微眯着眼,闻着灶房飘过来的香味,却似在回忆着什么。
很快,苏阿喜已将四道菜做好,另配一道滋味清淡的鸡蛋汤。
苏阿香一脸馋相又激动的跑过来,苏阿喜笑了一声,道:“小馋猫,将这些菜都端过去吧。”
“嗯嗯!”苏阿香动作极快的端菜,很快柳氏也过来帮忙。
见苏阿喜似还要做菜,柳氏不免问道:“阿喜,你还准备做啥?”
苏阿喜眨眨眼睛:“做一道小食。”
这一道小食是苏阿喜在看到奇书中的食谱后,就十分喜欢的,小食名为雪媚娘。
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