第351章 方便面囤货,火锅店开业
第351章方便面囤货,火锅店开业
康师傅这个方便面品牌,邓世荣也想过改成邓师傅,但人家康师傅取的是健康的康,这个立意还是很好的,因此这一世他也不打算改,直接照搬人家康师傅的品牌。
说起方便面,其实我国早在1964年的时候,京城的食品总厂就已经生产出了中国第一款方便面。
只不过并没有大范围的销售,至于原因那是相当的炸裂。
因为它的做法,即便是在今天看来,也是十足的黑暗料理。
用鸭油炸的面饼,配料更是只有粉包,这种方便面的味道,现在已经不得而知,但能够想到,它该是怎样猎奇的味道。
放个图片让你们感受一下什么叫黑暗料理:
丈夫惊讶道:“还有这样的火锅?”
唯一有些美中不足的,就是饮食方面的差异。
次日。
如今,在他的指点下,陈师傅成功研制出了跟前世康师傅红烧牛肉面几乎没什么差别的味道,这款方便面产品一旦推出,那是绝对能够卖爆的,对此邓世荣是有着十足的信心。
“你啊,淡定点,现在该做的都已经做了,你留在店里也起不到什么作用,安心去吃早餐,别把自己搞得紧张兮兮的。”
……
邓世荣是上午九点左右才来到火锅店,看到小女儿那坐立不安的样子,不由得笑道:“阿珠,你好好记住现在的状态,过了这次以后,就是有十家店同时开业,你估计都找不到这种紧张中带着期待的心态了。”
牛丽珍就挺后悔的,当初在娘家的时候,干嘛不跟妈妈好好学一下做菜。
牛丽珍道:“我看优惠券上的介绍说,这家火锅店可以选择鸳鸯锅,意思就是一半是麻辣汤底,一半是不辣的汤底,你就算吃不了辣,也可以一起去吃的。”
火锅店跟超市终归不一样,超市开业的第一天能爆出两万几的营业额,但火锅店的话第一天的营业额能够突破两千大关,那就非常不错的了。
毕竟,这年代的火锅算得上是高消费了,不像后世的火锅那么廉价,谁都消费得起。
“我不做饭,你来做啊?”
这就是中国第一款方便面,出现的快,消失同样也快,甚至没能留下一点点痕迹。
可惜,这辣妹子火锅店要到几天后才开业,让牛丽珍只能按下心中的急躁慢慢等待。
“行,你看着办吧,我先去上班了!”
“行,我倒要看看你要带我出去吃什么。”
“有什么不一样的?”
丈夫道:“那行吧,等我中午下班了就一起去吃。”
随着康师傅方便面厂正式投产,作为方便面原料中占比最高的小麦,需求量瞬间开始暴涨,全县各个乡镇的小麦便通过各种渠道源源不断的被运送到方便面厂。
明天火锅店正式开业,只要能吸引百分之一的顾客光临,那就算是成功了。”
……
牛丽珍嗯了一声,说道:“那我去问问公公婆婆要不要一起去,顺便把孩子们也带上。”
在火锅店开业之前,邓允珠便采用了父亲教她的宣传方法,给顾客们派发火锅店的优惠券,她当然不会让员工跑到街上去发优惠券,而是直接在大哥大嫂的超市收银台放上厚厚的一叠优惠券,等顾客们结账离开的时候,就让收银员根据顾客的消费金额赠送数量不等的优惠券。
“嫂子,我现在是一刻都不想离开火锅店,你给我带两个包子回来就行了。”
前世邓世荣晚年看了十几年的网络小说,他记得某部都市小说里就写过主角以方便面起家的情节,也是从那個时候才知道这款康师傅红烧牛肉面竟然这么牛逼。
尽管,婆婆也挺照顾她的,经常给她炒一些带辣椒的菜,但有一说一,她婆婆的做菜水平原本就一般般,根本就炒不出川菜的那种味道,再加上缺少有川菜之魂之称的豆瓣酱,那味道不能说可有可无,但真的只能凑合着吃。
一大清早,牛丽珍就对准备去上班的丈夫说道:“老公,今天五岳广场那里有一家火锅店开业,是我们家乡风味,主要经营麻辣火锅,我中午想去尝尝,你去不去?”
而小女儿,这火锅店从一开始,就明确是她的生意,这意义自然不一样。
“好的。”
其次,丈夫知冷知热,对她非常体贴,能够嫁给这样一个男人,是她这辈子最大的福气。
“阿珠,现在距离食客来吃火锅还早着呢,咱们先去吃早餐吧!”
其实,火锅店主打的是中餐与晚餐,她这么早过来也没什么用,不过这毕竟是她第一次做生意,她可没有那个定力一直待到10点以后再过来。
邓世荣道:“应该是有的,不信你等着看就是了。”
今年年初的时候,丈夫已经陪着牛丽珍回了一趟娘家,下次再想回娘家,至少也是年底或者明年年初的事。
“妈,你今天中午不用做饭了。”
“我这不是赚钱了嘛,中午带你出去吃点好吃的。”
这款销量百万的方便面,后来也有了属于自己的品牌,叫做“快乐”牌方便面。
“那中午咱们一起去尝尝看味道怎么样。”
对于无辣不欢的牛丽珍来说,一餐不吃辣就会浑身难受,要是长时间不吃辣的话,那真的就有一种永远吃不饱的感觉,准确来说是没吃到自己想吃的东西,心里一直不得劲。
“别浪费钱了,外面饭店的那些菜,味道都清淡得很,还比不上我自己做的菜呢!”
幸好邓世荣有先见之明,这方便面厂的仓库面积建得足够大,倒也不用担心仓库会不够用。
“这……好吧!”
匆匆吃过早餐,邓允珠便回到火锅店,等待食客上门。
邓世荣笑着反问道:“这么多天以来,火锅店的优惠券发出去了多少张?”
在方便面厂的工人们忙得飞起的时候,闲着没事的邓世荣又跑到了南宁,他小女儿的火锅店,经过这么长时间的筹备,也要正式开业了,这毕竟是小女儿开的第一家店,他当然得来捧一下场子。
这就是邓允珠火锅店的名字。
放眼全世界,饮食是最难做到口味统一的,百人百味的说法可不是说说而已。
邓允珠道:“定制的10000张优惠券全部发完了。”
邓允珠惊讶道:“爸,你认为营业额真有这么高?”
邓世荣反问道:“你自己猜会有多少?”
牛丽珍点了点头,问道:“你要不要一起去吃?”
……
辣妹子火锅。
邓允珠点头道:“那我就放心了,希望明天能来个开门红。”
“老婆,辣妹子火锅是今天开业吧?”
直到1970年,上海益民食品四厂才生产出来了一款真正意义上的方便面,它的名字叫做鸡蛋方便面,在问世的第一年,就卖出了整整200万袋,还是相当牛逼的。
邓允珠早早就起来了,然后跟大哥大嫂还有众多超市员工以及安保人员一起来到了五岳广场。
对此,牛丽珍就深有体会。
天知道,看清楚优惠券上的文字后,牛丽珍有多么的激动,恨不得立刻就去光顾,好好的去吃一顿家乡正流行的麻辣火锅。
邓允珠嘿嘿一笑,说道:“爸,伱猜今天火锅店的营业额会有多少?”
“是今天开业。”
……
邓允珠道:“我猜的话,应该在五百到八百之间。”
这样做的效果还是很明显的,顾客对于这个赠送的优惠券都比较重视,就算他们因为种种原因不去光顾火锅店,也会把火锅店的优惠券转赠给其他有需要的人,而不是把它当成废纸一样扔进垃圾桶里。
与此同时,方便面厂负责原料收购的员工还代表方便面厂与各乡镇的农民签订小麦收购合同,让各乡镇的农民在接下来可以种植更多小麦,以满足方便面厂的巨大需求。
邓世荣笑道:“你这个猜测有些保守了,我觉得今天的营业额应该不会低于两千。”
大儿子大儿媳以及大女儿,之所以从来没有像小女儿这么紧张过,那是因为穗丰饭店开业的时候,是属于家里的产业,等邓世荣把穗丰饭店交给大儿子大儿媳管理的时候,已经是饭店收入稳定的时候了。
原本以为这么长时间她都没有口福了,没想到前些天去五岳广场新开的那家永佳超市购物,居然收到了几张辣妹子火锅店的优惠券,优惠券上面写得清清楚楚,这是一家川渝风味的麻辣火锅店。
“嗯,是要去尝尝,这优惠券可以打八折呢,不用太可惜了。”
……
邓世荣道:“那你还担心什么,这10000张优惠券,起码覆盖了几千个家庭,甚至有可能还不止,因为拿到优惠券的人在跟邻居们聊天的时候,很有可能会提到辣妹子火锅店,所以正常来讲辣妹子火锅店起码在一万多个家庭里面有了知名度。
直到康师傅诞生,方便面里面除了料包,还多出来一个酱包,而这酱包便是康师傅的灵魂,也是它能从众多方便面老牌霸主中杀出一条血路,成为新霸主的关键。
牛丽珍从小就无辣不欢,可婆家人竟然不吃辣。
“这次不一样,反正你听我的,中午别做饭,我们一起出去吃。”
大女儿也是一样的道理。
丈夫道:“我吃点微辣还行,但你们家乡的麻辣火锅实在太辣了,我哪里吃得下啊,你自己去吃就行了。”
如今,嫁到广西已经有好几年了,最让牛丽珍期待的就是回娘家,每年回娘家的那段时间,就是她最开心的时候,可以彻底的放开肚皮吃平时在广西吃不到的家乡菜了。
邓允珠笑道:“不用两千,只要今天的营业额能达到一千以上,那就算是成功了。”
“这个我先保密,等中午你就知道了,保证不让你失望。”
随着辣妹子火锅正式开始营业,之前通过永佳超市拿到优惠券的顾客都开始蠢蠢欲动起来。
当年的人民日报给予这样的评论:“有股怪味,但很快就消失了。”
这就达到了火锅店的宣传目的。
因此,在这款经典的方便面研制成功后,邓世荣没有第一时间展开营销,而是让方便面厂先囤货,等囤够足够的货了,再请明星打广告,然后一举占据全国方便面市场。
从此之后,方便面开始逐渐出现在中国人的视线中。
牛丽珍是地地道道的四川人,因机缘巧合嫁给了现在的丈夫,离开了自己生活多年的家乡,来到了广西生活。
不过,在康师傅诞生之前,所有方便面都只有料包,大家也只在料包上下功夫,比如去年华丰推出的三鲜伊面,便研制出用鸡汤和海鲜熬制而成的料包,再加上华丰的营销做得好,这才让这款方便面火遍全国的。
如今马上就要验证火锅店的成色了,小女儿心中紧张是可以理解的。
尽管鸳鸯锅早在几年前就被创出来了,但还没有大范围的流传开来,他不知道也很正常。
嫁给现在的丈夫,牛丽珍总体还是非常满意的,首先是丈夫的出身好,公公婆婆都是国企中层领导,他自己也争气,不过三十多岁就成为了某国企下属工厂的一名厂长,家庭条件确实是没得说。
在火锅店开业的前一晚,邓允珠有些忐忑的问道:“爸,你说明天火锅店开业,会有人来吃吗?”
对于邓世荣的指示,大家都没有意见,开始憋足劲的搞生产,五条生产线的产能被拉满了,每天都有足足15万包(桶)的方便面被包装好送进仓库储存起来。
经过几天堪称煎熬的等待之后,终于等来了辣妹子火锅开业的这一天了。
张秀萍笑道:“阿珠,这火锅店靠的是做回头客的生意,就像博白的穗丰饭店一样,生意也是越做越好,只要有顾客登门,把口碑传出去了,火锅店的生意肯定是差不了的。”
时间来到上午十一点左右,便开始有食客来到五岳广场,怀着期待的心情,走上了二楼的辣妹子火锅。
……
PS:这三天作者都是带病码字,身体各种不舒服,不去医院确实有点难搞,好在最难受的时候已经过去了,从明天开始正式恢复6000字更新,感谢各位大佬的支持!
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康师傅这个方便面品牌,邓世荣也想过改成邓师傅,但人家康师傅取的是健康的康,这个立意还是很好的,因此这一世他也不打算改,直接照搬人家康师傅的品牌。
说起方便面,其实我国早在1964年的时候,京城的食品总厂就已经生产出了中国第一款方便面。
只不过并没有大范围的销售,至于原因那是相当的炸裂。
因为它的做法,即便是在今天看来,也是十足的黑暗料理。
用鸭油炸的面饼,配料更是只有粉包,这种方便面的味道,现在已经不得而知,但能够想到,它该是怎样猎奇的味道。
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丈夫惊讶道:“还有这样的火锅?”
唯一有些美中不足的,就是饮食方面的差异。
次日。
如今,在他的指点下,陈师傅成功研制出了跟前世康师傅红烧牛肉面几乎没什么差别的味道,这款方便面产品一旦推出,那是绝对能够卖爆的,对此邓世荣是有着十足的信心。
“你啊,淡定点,现在该做的都已经做了,你留在店里也起不到什么作用,安心去吃早餐,别把自己搞得紧张兮兮的。”
……
邓世荣是上午九点左右才来到火锅店,看到小女儿那坐立不安的样子,不由得笑道:“阿珠,你好好记住现在的状态,过了这次以后,就是有十家店同时开业,你估计都找不到这种紧张中带着期待的心态了。”
牛丽珍就挺后悔的,当初在娘家的时候,干嘛不跟妈妈好好学一下做菜。
牛丽珍道:“我看优惠券上的介绍说,这家火锅店可以选择鸳鸯锅,意思就是一半是麻辣汤底,一半是不辣的汤底,你就算吃不了辣,也可以一起去吃的。”
火锅店跟超市终归不一样,超市开业的第一天能爆出两万几的营业额,但火锅店的话第一天的营业额能够突破两千大关,那就非常不错的了。
毕竟,这年代的火锅算得上是高消费了,不像后世的火锅那么廉价,谁都消费得起。
“我不做饭,你来做啊?”
这就是中国第一款方便面,出现的快,消失同样也快,甚至没能留下一点点痕迹。
可惜,这辣妹子火锅店要到几天后才开业,让牛丽珍只能按下心中的急躁慢慢等待。
“行,你看着办吧,我先去上班了!”
“行,我倒要看看你要带我出去吃什么。”
“有什么不一样的?”
丈夫道:“那行吧,等我中午下班了就一起去吃。”
随着康师傅方便面厂正式投产,作为方便面原料中占比最高的小麦,需求量瞬间开始暴涨,全县各个乡镇的小麦便通过各种渠道源源不断的被运送到方便面厂。
明天火锅店正式开业,只要能吸引百分之一的顾客光临,那就算是成功了。”
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牛丽珍嗯了一声,说道:“那我去问问公公婆婆要不要一起去,顺便把孩子们也带上。”
在火锅店开业之前,邓允珠便采用了父亲教她的宣传方法,给顾客们派发火锅店的优惠券,她当然不会让员工跑到街上去发优惠券,而是直接在大哥大嫂的超市收银台放上厚厚的一叠优惠券,等顾客们结账离开的时候,就让收银员根据顾客的消费金额赠送数量不等的优惠券。
“嫂子,我现在是一刻都不想离开火锅店,你给我带两个包子回来就行了。”
前世邓世荣晚年看了十几年的网络小说,他记得某部都市小说里就写过主角以方便面起家的情节,也是从那個时候才知道这款康师傅红烧牛肉面竟然这么牛逼。
尽管,婆婆也挺照顾她的,经常给她炒一些带辣椒的菜,但有一说一,她婆婆的做菜水平原本就一般般,根本就炒不出川菜的那种味道,再加上缺少有川菜之魂之称的豆瓣酱,那味道不能说可有可无,但真的只能凑合着吃。
一大清早,牛丽珍就对准备去上班的丈夫说道:“老公,今天五岳广场那里有一家火锅店开业,是我们家乡风味,主要经营麻辣火锅,我中午想去尝尝,你去不去?”
而小女儿,这火锅店从一开始,就明确是她的生意,这意义自然不一样。
“好的。”
其次,丈夫知冷知热,对她非常体贴,能够嫁给这样一个男人,是她这辈子最大的福气。
“阿珠,现在距离食客来吃火锅还早着呢,咱们先去吃早餐吧!”
其实,火锅店主打的是中餐与晚餐,她这么早过来也没什么用,不过这毕竟是她第一次做生意,她可没有那个定力一直待到10点以后再过来。
邓世荣道:“应该是有的,不信你等着看就是了。”
今年年初的时候,丈夫已经陪着牛丽珍回了一趟娘家,下次再想回娘家,至少也是年底或者明年年初的事。
“妈,你今天中午不用做饭了。”
“我这不是赚钱了嘛,中午带你出去吃点好吃的。”
这款销量百万的方便面,后来也有了属于自己的品牌,叫做“快乐”牌方便面。
“那中午咱们一起去尝尝看味道怎么样。”
对于无辣不欢的牛丽珍来说,一餐不吃辣就会浑身难受,要是长时间不吃辣的话,那真的就有一种永远吃不饱的感觉,准确来说是没吃到自己想吃的东西,心里一直不得劲。
“别浪费钱了,外面饭店的那些菜,味道都清淡得很,还比不上我自己做的菜呢!”
幸好邓世荣有先见之明,这方便面厂的仓库面积建得足够大,倒也不用担心仓库会不够用。
“这……好吧!”
匆匆吃过早餐,邓允珠便回到火锅店,等待食客上门。
邓世荣笑着反问道:“这么多天以来,火锅店的优惠券发出去了多少张?”
在方便面厂的工人们忙得飞起的时候,闲着没事的邓世荣又跑到了南宁,他小女儿的火锅店,经过这么长时间的筹备,也要正式开业了,这毕竟是小女儿开的第一家店,他当然得来捧一下场子。
这就是邓允珠火锅店的名字。
放眼全世界,饮食是最难做到口味统一的,百人百味的说法可不是说说而已。
邓允珠道:“定制的10000张优惠券全部发完了。”
邓允珠惊讶道:“爸,你认为营业额真有这么高?”
邓世荣反问道:“你自己猜会有多少?”
牛丽珍点了点头,问道:“你要不要一起去吃?”
……
辣妹子火锅。
邓允珠点头道:“那我就放心了,希望明天能来个开门红。”
“老婆,辣妹子火锅是今天开业吧?”
直到1970年,上海益民食品四厂才生产出来了一款真正意义上的方便面,它的名字叫做鸡蛋方便面,在问世的第一年,就卖出了整整200万袋,还是相当牛逼的。
邓允珠早早就起来了,然后跟大哥大嫂还有众多超市员工以及安保人员一起来到了五岳广场。
对此,牛丽珍就深有体会。
天知道,看清楚优惠券上的文字后,牛丽珍有多么的激动,恨不得立刻就去光顾,好好的去吃一顿家乡正流行的麻辣火锅。
邓允珠嘿嘿一笑,说道:“爸,伱猜今天火锅店的营业额会有多少?”
“是今天开业。”
……
邓允珠道:“我猜的话,应该在五百到八百之间。”
这样做的效果还是很明显的,顾客对于这个赠送的优惠券都比较重视,就算他们因为种种原因不去光顾火锅店,也会把火锅店的优惠券转赠给其他有需要的人,而不是把它当成废纸一样扔进垃圾桶里。
与此同时,方便面厂负责原料收购的员工还代表方便面厂与各乡镇的农民签订小麦收购合同,让各乡镇的农民在接下来可以种植更多小麦,以满足方便面厂的巨大需求。
邓世荣笑道:“你这个猜测有些保守了,我觉得今天的营业额应该不会低于两千。”
大儿子大儿媳以及大女儿,之所以从来没有像小女儿这么紧张过,那是因为穗丰饭店开业的时候,是属于家里的产业,等邓世荣把穗丰饭店交给大儿子大儿媳管理的时候,已经是饭店收入稳定的时候了。
原本以为这么长时间她都没有口福了,没想到前些天去五岳广场新开的那家永佳超市购物,居然收到了几张辣妹子火锅店的优惠券,优惠券上面写得清清楚楚,这是一家川渝风味的麻辣火锅店。
“嗯,是要去尝尝,这优惠券可以打八折呢,不用太可惜了。”
……
邓世荣道:“那你还担心什么,这10000张优惠券,起码覆盖了几千个家庭,甚至有可能还不止,因为拿到优惠券的人在跟邻居们聊天的时候,很有可能会提到辣妹子火锅店,所以正常来讲辣妹子火锅店起码在一万多个家庭里面有了知名度。
直到康师傅诞生,方便面里面除了料包,还多出来一个酱包,而这酱包便是康师傅的灵魂,也是它能从众多方便面老牌霸主中杀出一条血路,成为新霸主的关键。
牛丽珍从小就无辣不欢,可婆家人竟然不吃辣。
“这次不一样,反正你听我的,中午别做饭,我们一起出去吃。”
大女儿也是一样的道理。
丈夫道:“我吃点微辣还行,但你们家乡的麻辣火锅实在太辣了,我哪里吃得下啊,你自己去吃就行了。”
如今,嫁到广西已经有好几年了,最让牛丽珍期待的就是回娘家,每年回娘家的那段时间,就是她最开心的时候,可以彻底的放开肚皮吃平时在广西吃不到的家乡菜了。
邓允珠笑道:“不用两千,只要今天的营业额能达到一千以上,那就算是成功了。”
“这个我先保密,等中午你就知道了,保证不让你失望。”
随着辣妹子火锅正式开始营业,之前通过永佳超市拿到优惠券的顾客都开始蠢蠢欲动起来。
当年的人民日报给予这样的评论:“有股怪味,但很快就消失了。”
这就达到了火锅店的宣传目的。
因此,在这款经典的方便面研制成功后,邓世荣没有第一时间展开营销,而是让方便面厂先囤货,等囤够足够的货了,再请明星打广告,然后一举占据全国方便面市场。
从此之后,方便面开始逐渐出现在中国人的视线中。
牛丽珍是地地道道的四川人,因机缘巧合嫁给了现在的丈夫,离开了自己生活多年的家乡,来到了广西生活。
不过,在康师傅诞生之前,所有方便面都只有料包,大家也只在料包上下功夫,比如去年华丰推出的三鲜伊面,便研制出用鸡汤和海鲜熬制而成的料包,再加上华丰的营销做得好,这才让这款方便面火遍全国的。
如今马上就要验证火锅店的成色了,小女儿心中紧张是可以理解的。
尽管鸳鸯锅早在几年前就被创出来了,但还没有大范围的流传开来,他不知道也很正常。
嫁给现在的丈夫,牛丽珍总体还是非常满意的,首先是丈夫的出身好,公公婆婆都是国企中层领导,他自己也争气,不过三十多岁就成为了某国企下属工厂的一名厂长,家庭条件确实是没得说。
在火锅店开业的前一晚,邓允珠有些忐忑的问道:“爸,你说明天火锅店开业,会有人来吃吗?”
对于邓世荣的指示,大家都没有意见,开始憋足劲的搞生产,五条生产线的产能被拉满了,每天都有足足15万包(桶)的方便面被包装好送进仓库储存起来。
经过几天堪称煎熬的等待之后,终于等来了辣妹子火锅开业的这一天了。
张秀萍笑道:“阿珠,这火锅店靠的是做回头客的生意,就像博白的穗丰饭店一样,生意也是越做越好,只要有顾客登门,把口碑传出去了,火锅店的生意肯定是差不了的。”
时间来到上午十一点左右,便开始有食客来到五岳广场,怀着期待的心情,走上了二楼的辣妹子火锅。
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