第75章 品牌
罗小芬推荐道:“您可以尝尝鸡爪,鸭脖,这是我最喜欢吃的。”
所有的菜品,上面都有表示的,价格比起其他的卤煮店还要低一些。
顾客想着都过来了,怎么也得尝尝啊,说道:“这个鸭头来一个,鸡爪给我装五个。卤蛋来两个。”
“好嘞。”罗小芬又问道,“您是要打包,还是在店里吃啊,现在店里还有桌子。”
这店铺的空间不大,却也有四十来平,里面摆放了五张桌子。现在还有两张桌子是空着的。
黄梁村的村民们,都很主动的没有占位置。
罗小芬补充道:“在店里吃的话,有免费的黄粱凉茶可以品。”
顾客:“黄粱凉茶?以前没听说过啊,我赶时间,麻烦打包吧。下次再来店里吃。”
“成。”
当然不赶时间的顾客,则是选择了就在店里吃,刚下车,坐在这里吃点卤煮也好。
还有一桌客人,虽然是上午,却也点了一斤小龙虾在吃。
“味道不错。”
“小芬啊,你们家卤煮做的真好吃。这鸡爪都煮烂了,很好咬。”
村里的人原本只是想着捧场,没想到味道着实不错。
而顾客尝过了之后,也都纷纷点赞。
“这卤煮都很好吃,价格也平民,就是这凉茶,好像不怎么样,不够甜,还有一丝丝的苦涩。”在店里吃卤煮的顾客,发表了自己的意见。粱惊弦笑着解释道:“这凉茶刚开始喝,确实会有一丝丝苦涩的,不过我保证,越喝越好喝。还有,这凉茶有降火、润肺、通肠等功效,里面是用了一些草药的,对身体好。”
这个顾客喝了一口就没有喝了,不合胃口。
但是听到粱惊弦的话,又喝了两口,将一整杯都喝完,说道:“呵呵,喝着喝着,好像就喝喜欢了,不过,我还是不怎么喜欢喝的样子。”
粱惊弦微笑着道:“理解,理解,您喜欢就多喝,不喜欢也有免费凉白开。”
黄梁村的村民们,是陆陆续续过来的,有的早一点,有的晚一点,基本上一天都有人。
也是因此,黄粱卤煮店一天到晚,门口都有很多人。
当然了,这里面除了是黄梁村的人,顾客也不少。
“小弦,我们店没有主食,要不要,我们再弄个蛋炒饭,这样的话,店里的生意,肯定会好很多。”大伯娘郭春梅在稍微闲一点的时间问道。
她现在是完全代入到了主人公的身份,自然是想着,店里生意怎么好怎么来了,毕竟他们夫妻俩是拿分成的。
粱惊弦笑着摇头,说道:“大伯娘,你说的这个办法呢,短时间内是可以的,但是却有一个大问题,那就是品牌做不出来。做卤煮,就做卤煮,其实混搭卖小龙虾,就已经有些不合适了,不过小龙虾也勉强能和卤煮凑在一起,蛋炒饭,还有其他糕点什么的主食,就完全不搭了。
以后,我们这家店,是要开分店,一直做大做强的,不能顾此失彼了。”
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所有的菜品,上面都有表示的,价格比起其他的卤煮店还要低一些。
顾客想着都过来了,怎么也得尝尝啊,说道:“这个鸭头来一个,鸡爪给我装五个。卤蛋来两个。”
“好嘞。”罗小芬又问道,“您是要打包,还是在店里吃啊,现在店里还有桌子。”
这店铺的空间不大,却也有四十来平,里面摆放了五张桌子。现在还有两张桌子是空着的。
黄梁村的村民们,都很主动的没有占位置。
罗小芬补充道:“在店里吃的话,有免费的黄粱凉茶可以品。”
顾客:“黄粱凉茶?以前没听说过啊,我赶时间,麻烦打包吧。下次再来店里吃。”
“成。”
当然不赶时间的顾客,则是选择了就在店里吃,刚下车,坐在这里吃点卤煮也好。
还有一桌客人,虽然是上午,却也点了一斤小龙虾在吃。
“味道不错。”
“小芬啊,你们家卤煮做的真好吃。这鸡爪都煮烂了,很好咬。”
村里的人原本只是想着捧场,没想到味道着实不错。
而顾客尝过了之后,也都纷纷点赞。
“这卤煮都很好吃,价格也平民,就是这凉茶,好像不怎么样,不够甜,还有一丝丝的苦涩。”在店里吃卤煮的顾客,发表了自己的意见。粱惊弦笑着解释道:“这凉茶刚开始喝,确实会有一丝丝苦涩的,不过我保证,越喝越好喝。还有,这凉茶有降火、润肺、通肠等功效,里面是用了一些草药的,对身体好。”
这个顾客喝了一口就没有喝了,不合胃口。
但是听到粱惊弦的话,又喝了两口,将一整杯都喝完,说道:“呵呵,喝着喝着,好像就喝喜欢了,不过,我还是不怎么喜欢喝的样子。”
粱惊弦微笑着道:“理解,理解,您喜欢就多喝,不喜欢也有免费凉白开。”
黄梁村的村民们,是陆陆续续过来的,有的早一点,有的晚一点,基本上一天都有人。
也是因此,黄粱卤煮店一天到晚,门口都有很多人。
当然了,这里面除了是黄梁村的人,顾客也不少。
“小弦,我们店没有主食,要不要,我们再弄个蛋炒饭,这样的话,店里的生意,肯定会好很多。”大伯娘郭春梅在稍微闲一点的时间问道。
她现在是完全代入到了主人公的身份,自然是想着,店里生意怎么好怎么来了,毕竟他们夫妻俩是拿分成的。
粱惊弦笑着摇头,说道:“大伯娘,你说的这个办法呢,短时间内是可以的,但是却有一个大问题,那就是品牌做不出来。做卤煮,就做卤煮,其实混搭卖小龙虾,就已经有些不合适了,不过小龙虾也勉强能和卤煮凑在一起,蛋炒饭,还有其他糕点什么的主食,就完全不搭了。
以后,我们这家店,是要开分店,一直做大做强的,不能顾此失彼了。”
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