第二十一章报菜名
第二十一章报菜名
清河县算是淮南道比较繁荣的县城,距离治所也就是扬州并不远,所以县城里面世家比较多,也就是有钱人比较多。
一路逛下去,韩正泰对于此刻所处的朝代算是有了正式的初步了解。
这个时代的发展水平和韩正泰所熟悉的唐朝基本上处于同一阶段,说起来也巧合,唐朝千古一帝李世民是靠杀兄囚父谋取的皇位,当今梁国皇帝李元民也是同样如此。
韩正泰逛完一圈,心里已经大致有了想法。
在这个时代,作为一个现代人,尤其是拥有着一座图书馆的现代人,要赚钱的手段可不要太多,制盐,制糖,这些都是一本万利的买卖。
但是做这些需要的时间太长,也并不想要在清河县本地发展产业,所以这些方法就不太适合了。
所以综合考虑下来,韩正泰要赚一笔快钱最好的办法就是卖技术方法。
只是卖哪个方面的方法,这就需要仔细考虑了。
关键的技术,韩正泰肯定是不会放出去的,韩家如今日薄西山,这些技术是韩家崛起的关键,韩正泰可没有那么短视。
仔细思考下来,韩正泰觉得贩卖食谱是最便捷的。
食谱这种东西,对于韩正泰来说可不要太多,中华有八大菜系,更别提全世界了。
卖上几道筹集路费,也无伤大雅。
只是就算是要卖食谱,也不能够随便卖。
每个地区的口味不一样,还得要符合这扬州的口味才行。
韩正泰心里有了想法,今天逛了一天,眼下天色也不早了,便带着韩左韩右两人先行回客栈了。
扬州隶属于淮南道,所谓的扬州菜也就叫淮南菜。
只是此地的扬州和韩正泰熟知的扬州并不属于同一时空,虽然所处的地理位置大致相同,但是菜系是否一样,韩正泰还不太确定。
所以是否要卖淮扬菜的菜单,还得要再次实地考察才行。
第二天,韩正泰也没有闲着,将韩左韩右韩忠三人都带上,去这清河县最知名的酒楼去吃饭了。
“少爷,这里吃饭恐怕价格不低吧……”
韩忠看着眼前福荣楼的烫金牌匾,吞了吞口水,有些不安地说道。
他们打听到这福荣楼可是清河县第一楼,里面的菜也是远近闻名的一绝,好评无数,当然它的价格也是非常的美丽。
他们身上总共就揣着二两银子,还要交今天的房钱,也不怪韩忠他们这么没有底气。
“放心,少爷心里有数!”
韩正泰笑了笑,直接抬脚进入了福荣楼的大门之中。
韩忠三人面面相觑,也只得跟了上去。
这福荣楼一共有两层楼,楼下是大堂,楼上一半是包厢,一半则是用屏风遮挡。
韩正泰特意挑的是饭点的时候过来,此时酒楼内坐满了人,看着生意就是极好的。
“少爷,楼上包间已经满了,还请您担待在这大堂内就坐。”小二堆满了笑脸过来招唿韩正泰一行人。
上他们这福荣楼来吃饭的,非富即贵,虽然小二从未见过韩正泰,但是见他穿着锦衣,身边又跟随着三位仆从,自然也是不敢怠慢他的。
韩正泰有意看看这里的菜色,坐大堂倒也符合他的心意,便点头答应了下来。
韩正泰跟在小二的身后往空着的座位走去,他走的很慢,路过餐桌的时候都会看看他们桌上有什么菜。
只是一路看下来,韩正泰心中忍不住有些失望。
这就是清河县第一楼的水平?
菜品的烹饪方式太过粗糙了,要么是水煮的,要么是烤的,要么就是蒸的,菜品里面的放置的调料也几乎没有。
韩正泰坐在了桌上,桌上有竹简雕刻的菜单,他也没让小二介绍,自己看了起来。
菜品种类并不多,毕竟交通不便,吃的基本上都是本土的食材,食材有限,烹饪手段也有限,自然这菜品也就不会丰富到哪里去了。
“你们这里有什么招牌菜?”
韩正泰询问小二,他也知道手头银钱有限,所以只准备点了两个招牌菜尝尝味道。
“少爷,我们这里的鱼生可是天下一绝,吃过的都说好,您要不要尝尝?”小二给韩正泰推荐。
“生鱼片?不用了!”
韩正泰挑了挑眉,唇角微微有些抽搐,寄生虫感染警告,他可不相信这个时代有什么除菌手段。
韩正泰点了一个蒸羊肉,一个烧鸡,一条蒸鱼,另外点了主食蒸饼,冬日里这个时代可没什么蔬菜,倒是让韩正泰有些可惜,等他以后将暖房给捣鼓出来,想来就算是冬天,他也不会缺蔬菜吃的。
三道菜,每道菜的价格在一百文到三百文不等,其中烧鸡最贵,需要三百文一只,一桌菜一共花了六百余文,看的韩忠心疼不已。
“坐下一块吃吧。”
韩正泰没有什么主仆关系,而且让人看着他吃饭,他也不舒服,便招唿三人一块坐下吃。
“这,是少爷。”
韩左略微有些犹豫,但是看着韩正泰的眼神,最终还是带头坐下了。
“客官,您的菜齐了,请慢用。”
小二麻利地将菜品摆上,虽然价格贵,但是分量倒也不算小,尤其是那只烧鸡,一只得有韩正泰两个脑袋大。
韩忠三人拘束,只拿了蒸饼在手中吃,对于桌上的菜却是一筷子都不伸的。
“我肯定是吃不完的,这菜你们要是不吃可就浪费了。”
韩正泰看了他们一眼,倒也没有太劝,总归依着他们的性子的饭量,最后这桌子菜是不会有剩余的。
韩正泰首先品尝的是蒸鱼,这鱼虽然没有用什么调料,只是单纯地处理完就放在蒸笼上蒸,但是胜在鱼本身就新鲜,应该是今日新钓上来,加上这古代河水没有被污染,味道有一股天然的鲜味。
这鱼吃鲜,韩正泰还比较喜欢,但是羊肉要让他吃鲜,他可就受不住了,这羊肉还没吃,就一股子膻味扑鼻而来,韩正泰尝都没尝就放下筷子了。
最后韩正泰尝的是烧鸡,滋味只能够说一般般,烧鸡是烤出来的,外表应该刷了酱料和糖,但是这酱料带着一股韩正泰吃不习惯的怪味,若非这鸡本身滋味鲜美,这道菜他也是不会吃的。
韩正泰从小是孤儿,因为小时候吃不饱饭,所以对于食物有着一种非常执着的追求,长大后有了钱,要么就是用来买书看,要么就是用来吃美食。
所以算起来,韩正泰也算是一个小饕餮了。
今日这餐饭食在他看来,是有些糟蹋食材了。
看着韩正泰就着蒸鱼将手中的蒸饼给吃完了,韩左三人见着韩正泰吃饱了,这才开始扫荡起来。
这桌菜点都点了,要是不吃完可就浪费了,浪费这个词对于他们三人而言完全是不存在的。
韩正泰看着他们三人吃,询问他们口味:“你们觉得这菜如何?”
“少爷,这荣福楼不愧是这清河县第一楼,滋味果然是好!”韩右手中捧着抓着烧鸡,吃的满嘴流油,大力夸赞道。
“嗯嗯,少爷比我们路上吃的可都要好吃!”韩忠也在一旁点头附和。
他们一行人从关内道走下来,途经河北道河南道山南道,这一路上跟着原主可也是吃了不少好吃的。
只是扬州道因为地理位置,物产丰富,这里因为世家较多,有钱人比较多,所以也注重饮食,饮食非常发达。
所以在他们看来,荣福楼的这顿饭,算是他们生平吃过最好吃的。
韩正泰将他们的反应看在眼里,心中大致有了解。
“白面书生,这饭食便是放在京师长安都算是不错的了,但是看你样子似乎是不满意,难不成你还吃过更好吃的?”
正在韩正泰沉思之际,耳边传来了一个幼童的声音,顺着声音看过去,是他隔壁桌的小孩。
这小孩看着五六岁的年级,脸颊白白胖胖的,一看就知道是富贵人家出生,听他口音和韩正泰有些相似,应该都是京师长安人。
“我自然是吃过更好吃的了。”出门在外碰见老乡,对方还是个小孩,韩正泰忍不住笑道。
“哼,谷……”
那小孩刚开口就被旁边的少年郎瞪了一眼,小孩鼓了鼓脸颊,将到了唇边的话吞了回去,重新说道:“我才不相信呢!”
“那你要怎么才相信我呢!”
韩正泰见小孩可爱,也忍不住逗逗他。
“那,你得要告诉我你吃过什么好吃的,我才相信你!”那小孩眼睛咕噜咕噜直转。
“这个啊……”
韩正泰想了想,他爱听相声,所以倒是会几句报菜名,这会正好用来忽悠这小孩。
“你看,你说不出话来了吧!”
那小孩见韩正泰模样,只以为他是信口胡说说大话,拉着旁边少年的袖子,眉飞色舞道:“哥,哥,你看,他就知道他是个大骗子,现在被我戳穿了吧!”
“就你话多!”
少年瞪了他一眼,准备和韩正泰道歉,明眼人都知道这韩正泰是故意逗弄小孩,也就这小孩当真了。
出门在外遇见老乡,听见乡音,多少有几分亲近,少年不想要闹出不愉快来。
只是少年还没有说出道歉的话,就听韩正泰那边开始报菜名了:“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿……”
一熘的菜名说下来,不仅少年和小孩都听呆了,身边的韩忠三人听呆了,就连他们附近座位的几桌食客也都听呆了。
大堂内逐渐安静了下来,只留有韩正泰报菜名的声音。
韩正泰其实也只会一小段,但是不妨碍他进入图书馆中寻找,见大家都听的高兴,这会也不介意多说两句。
“怎么样,现在相信我了么?”
韩正泰笑呵呵地看着那小孩问道。
小孩白白胖胖的,一看就是个小馋鬼,光听韩正泰说几个菜名,口中的口水就忍不住泛滥了,又听韩正泰问他,连连点头。
“这些你都吃过啊!”
这个时代还没有桌椅,所以实行的都是跪坐,小孩从蒲团上站了起来,走到了韩正泰身旁,眼睛亮晶晶得看着他。
少年见自己弟弟被一口吃都哄骗走了,面上划过一抹羞赧。
但是说句实话,听完韩正泰说的那些菜名后,他也忍不住有些口水泛滥。
“差不多吧!”
韩正泰想了想,除了那些保护动物没法吃,大部分他都吃过的。
“哇!”
听见韩正泰这么说,小孩眼睛里的崇拜立刻就加深了几分。
对于一个馋鬼来说,最厉害的不就是对方吃过多少好吃的吗?
“这可真厉害啊!”
“这么多菜,得走多少地方才能吃到啊!”
“听他这么一说,感觉这福荣楼的菜也就普普通通了!”
……
酒楼大堂因为韩正泰的一席话,爆发了热烈的讨论声。
虽然那些菜他们都没吃过,甚至许多连听都没听过,但是听完后都有一种不明觉厉的感觉。
“兄台,小弟顽劣,让你见笑了。”
少年看着弟弟缠着韩正泰问东问西,有些不好意思,起身来到韩正泰桌前和他道歉。
“小孩子么,正是好奇的时候,算不上顽劣。”
韩正泰摆了摆手,他见过的熊孩子多了去了,面前这个小孩虽然一开始有些傲慢,但他也不至于这么小心眼和一个小孩子计较。
“弘弟,走了。”
少年不想要打扰韩正泰用餐,准备带弟弟离开。
“我不走,我不走,我要吃好吃的,这些都不好吃!”
但是显然少年低估了美食对于小孩的诱惑,小孩抱着韩正泰不肯离开,缠着让他说说那些美食的滋味。
“再不走,那我就将你留在这里了!”
少年冷眉瞪了一眼小孩,显然是不准备惯着他。
“唔……”
小孩委屈地嘴巴上都能够挂油壶了,但是显然还是惧怕少年的,委屈巴巴起身,一步三回头地走回了自己的座位上。
少年和韩正泰道别,这才坐会了自己的座位上。
“少爷,你看那小孩还巴巴地看着你呢!”
韩忠被小孩的模样逗笑了,忍不住凑在韩正泰跟前小声打趣道。
韩正泰回头看了一眼,笑着摇了摇头,他倒是没想到这小孩这么不经逗,还没用美食诱导,只一个菜名就将对方给吸引地要跟着他了。
也可怜了对方的兄长,要看住这么一个小馋鬼,不让他被人给拐跑了,可不容易。
酒楼因为韩正泰闹出了这么大的风波,掌柜的自然不可能没有听到,韩正泰一席话下来,让荣福楼的声誉下降不少,许多人此前对于荣福楼可是非常推崇,认为这荣福楼就算是放在京师这样的地方,也必定是名列前茅。
但是韩正泰一番话说下来,让众人都有一种坐井观天,井底之蛙的感觉。
他们之所以认为这荣福楼好,不过是因为他们没有吃过外面许许多多的好吃的。
若是吃到了,这荣福楼又算的了什么?
当然,他们是误会韩正泰的意思了,这个时代可没多少韩正泰刚才所说的菜名,若是韩正泰不将这些菜制作出来,只怕少不得得几百年甚至千年后,他们才能有机会吃到了。
荣福楼的水平就这个时代而言,还算是顶尖的。
酒楼掌柜的对韩正泰心中不喜,只是对方毕竟是客人,而且口音还是京师人,谁知道是什么来头,所以他也只能将心中的不喜压在心底,不敢来找韩正泰的麻烦。
韩正泰倒也没有许多别的心思,说这菜名也不过是为了逗逗小孩罢了。
吃完了饭,他便准备结账去卖菜谱了。
“掌柜的,我这里有几个菜谱,不知道你有没有兴趣。”
韩正泰让韩忠结完账,和这掌柜的商量。
“是公子刚才所说的菜名吗?”
荣福楼掌柜皮笑肉不笑,那些菜名,不可否认,经过韩正泰之口说出来,确实非常有吸引力,但是若是让他买下这些菜谱,他却是不愿意的。
不提他对韩正泰不喜的感官,光是这菜谱里的食材,他就不可能收购菜谱。
首先,这个菜谱里面有猪肉的存在,要知道这个时代的猪因为没有谯过,加上品种的问题,所以猪肉身上有一股非常大的骚味,也因此被称之为贱肉。
猪肉是只有底层人民才会吃的,这样食材制出来的肉是不可能端上世家餐桌的。
其次,里面的熊掌、鹿尾银鱼等等这些食材要么是特别珍贵,轻易难以寻得,要么就不是他们本地产的食材。
这样的菜谱,纵然珍贵难得,但是却不适合酒楼所需。
“不需要!”
韩正泰刚想要解释并非他刚才所报的菜名,就听见这掌柜的竟然直接拒绝了。
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清河县算是淮南道比较繁荣的县城,距离治所也就是扬州并不远,所以县城里面世家比较多,也就是有钱人比较多。
一路逛下去,韩正泰对于此刻所处的朝代算是有了正式的初步了解。
这个时代的发展水平和韩正泰所熟悉的唐朝基本上处于同一阶段,说起来也巧合,唐朝千古一帝李世民是靠杀兄囚父谋取的皇位,当今梁国皇帝李元民也是同样如此。
韩正泰逛完一圈,心里已经大致有了想法。
在这个时代,作为一个现代人,尤其是拥有着一座图书馆的现代人,要赚钱的手段可不要太多,制盐,制糖,这些都是一本万利的买卖。
但是做这些需要的时间太长,也并不想要在清河县本地发展产业,所以这些方法就不太适合了。
所以综合考虑下来,韩正泰要赚一笔快钱最好的办法就是卖技术方法。
只是卖哪个方面的方法,这就需要仔细考虑了。
关键的技术,韩正泰肯定是不会放出去的,韩家如今日薄西山,这些技术是韩家崛起的关键,韩正泰可没有那么短视。
仔细思考下来,韩正泰觉得贩卖食谱是最便捷的。
食谱这种东西,对于韩正泰来说可不要太多,中华有八大菜系,更别提全世界了。
卖上几道筹集路费,也无伤大雅。
只是就算是要卖食谱,也不能够随便卖。
每个地区的口味不一样,还得要符合这扬州的口味才行。
韩正泰心里有了想法,今天逛了一天,眼下天色也不早了,便带着韩左韩右两人先行回客栈了。
扬州隶属于淮南道,所谓的扬州菜也就叫淮南菜。
只是此地的扬州和韩正泰熟知的扬州并不属于同一时空,虽然所处的地理位置大致相同,但是菜系是否一样,韩正泰还不太确定。
所以是否要卖淮扬菜的菜单,还得要再次实地考察才行。
第二天,韩正泰也没有闲着,将韩左韩右韩忠三人都带上,去这清河县最知名的酒楼去吃饭了。
“少爷,这里吃饭恐怕价格不低吧……”
韩忠看着眼前福荣楼的烫金牌匾,吞了吞口水,有些不安地说道。
他们打听到这福荣楼可是清河县第一楼,里面的菜也是远近闻名的一绝,好评无数,当然它的价格也是非常的美丽。
他们身上总共就揣着二两银子,还要交今天的房钱,也不怪韩忠他们这么没有底气。
“放心,少爷心里有数!”
韩正泰笑了笑,直接抬脚进入了福荣楼的大门之中。
韩忠三人面面相觑,也只得跟了上去。
这福荣楼一共有两层楼,楼下是大堂,楼上一半是包厢,一半则是用屏风遮挡。
韩正泰特意挑的是饭点的时候过来,此时酒楼内坐满了人,看着生意就是极好的。
“少爷,楼上包间已经满了,还请您担待在这大堂内就坐。”小二堆满了笑脸过来招唿韩正泰一行人。
上他们这福荣楼来吃饭的,非富即贵,虽然小二从未见过韩正泰,但是见他穿着锦衣,身边又跟随着三位仆从,自然也是不敢怠慢他的。
韩正泰有意看看这里的菜色,坐大堂倒也符合他的心意,便点头答应了下来。
韩正泰跟在小二的身后往空着的座位走去,他走的很慢,路过餐桌的时候都会看看他们桌上有什么菜。
只是一路看下来,韩正泰心中忍不住有些失望。
这就是清河县第一楼的水平?
菜品的烹饪方式太过粗糙了,要么是水煮的,要么是烤的,要么就是蒸的,菜品里面的放置的调料也几乎没有。
韩正泰坐在了桌上,桌上有竹简雕刻的菜单,他也没让小二介绍,自己看了起来。
菜品种类并不多,毕竟交通不便,吃的基本上都是本土的食材,食材有限,烹饪手段也有限,自然这菜品也就不会丰富到哪里去了。
“你们这里有什么招牌菜?”
韩正泰询问小二,他也知道手头银钱有限,所以只准备点了两个招牌菜尝尝味道。
“少爷,我们这里的鱼生可是天下一绝,吃过的都说好,您要不要尝尝?”小二给韩正泰推荐。
“生鱼片?不用了!”
韩正泰挑了挑眉,唇角微微有些抽搐,寄生虫感染警告,他可不相信这个时代有什么除菌手段。
韩正泰点了一个蒸羊肉,一个烧鸡,一条蒸鱼,另外点了主食蒸饼,冬日里这个时代可没什么蔬菜,倒是让韩正泰有些可惜,等他以后将暖房给捣鼓出来,想来就算是冬天,他也不会缺蔬菜吃的。
三道菜,每道菜的价格在一百文到三百文不等,其中烧鸡最贵,需要三百文一只,一桌菜一共花了六百余文,看的韩忠心疼不已。
“坐下一块吃吧。”
韩正泰没有什么主仆关系,而且让人看着他吃饭,他也不舒服,便招唿三人一块坐下吃。
“这,是少爷。”
韩左略微有些犹豫,但是看着韩正泰的眼神,最终还是带头坐下了。
“客官,您的菜齐了,请慢用。”
小二麻利地将菜品摆上,虽然价格贵,但是分量倒也不算小,尤其是那只烧鸡,一只得有韩正泰两个脑袋大。
韩忠三人拘束,只拿了蒸饼在手中吃,对于桌上的菜却是一筷子都不伸的。
“我肯定是吃不完的,这菜你们要是不吃可就浪费了。”
韩正泰看了他们一眼,倒也没有太劝,总归依着他们的性子的饭量,最后这桌子菜是不会有剩余的。
韩正泰首先品尝的是蒸鱼,这鱼虽然没有用什么调料,只是单纯地处理完就放在蒸笼上蒸,但是胜在鱼本身就新鲜,应该是今日新钓上来,加上这古代河水没有被污染,味道有一股天然的鲜味。
这鱼吃鲜,韩正泰还比较喜欢,但是羊肉要让他吃鲜,他可就受不住了,这羊肉还没吃,就一股子膻味扑鼻而来,韩正泰尝都没尝就放下筷子了。
最后韩正泰尝的是烧鸡,滋味只能够说一般般,烧鸡是烤出来的,外表应该刷了酱料和糖,但是这酱料带着一股韩正泰吃不习惯的怪味,若非这鸡本身滋味鲜美,这道菜他也是不会吃的。
韩正泰从小是孤儿,因为小时候吃不饱饭,所以对于食物有着一种非常执着的追求,长大后有了钱,要么就是用来买书看,要么就是用来吃美食。
所以算起来,韩正泰也算是一个小饕餮了。
今日这餐饭食在他看来,是有些糟蹋食材了。
看着韩正泰就着蒸鱼将手中的蒸饼给吃完了,韩左三人见着韩正泰吃饱了,这才开始扫荡起来。
这桌菜点都点了,要是不吃完可就浪费了,浪费这个词对于他们三人而言完全是不存在的。
韩正泰看着他们三人吃,询问他们口味:“你们觉得这菜如何?”
“少爷,这荣福楼不愧是这清河县第一楼,滋味果然是好!”韩右手中捧着抓着烧鸡,吃的满嘴流油,大力夸赞道。
“嗯嗯,少爷比我们路上吃的可都要好吃!”韩忠也在一旁点头附和。
他们一行人从关内道走下来,途经河北道河南道山南道,这一路上跟着原主可也是吃了不少好吃的。
只是扬州道因为地理位置,物产丰富,这里因为世家较多,有钱人比较多,所以也注重饮食,饮食非常发达。
所以在他们看来,荣福楼的这顿饭,算是他们生平吃过最好吃的。
韩正泰将他们的反应看在眼里,心中大致有了解。
“白面书生,这饭食便是放在京师长安都算是不错的了,但是看你样子似乎是不满意,难不成你还吃过更好吃的?”
正在韩正泰沉思之际,耳边传来了一个幼童的声音,顺着声音看过去,是他隔壁桌的小孩。
这小孩看着五六岁的年级,脸颊白白胖胖的,一看就知道是富贵人家出生,听他口音和韩正泰有些相似,应该都是京师长安人。
“我自然是吃过更好吃的了。”出门在外碰见老乡,对方还是个小孩,韩正泰忍不住笑道。
“哼,谷……”
那小孩刚开口就被旁边的少年郎瞪了一眼,小孩鼓了鼓脸颊,将到了唇边的话吞了回去,重新说道:“我才不相信呢!”
“那你要怎么才相信我呢!”
韩正泰见小孩可爱,也忍不住逗逗他。
“那,你得要告诉我你吃过什么好吃的,我才相信你!”那小孩眼睛咕噜咕噜直转。
“这个啊……”
韩正泰想了想,他爱听相声,所以倒是会几句报菜名,这会正好用来忽悠这小孩。
“你看,你说不出话来了吧!”
那小孩见韩正泰模样,只以为他是信口胡说说大话,拉着旁边少年的袖子,眉飞色舞道:“哥,哥,你看,他就知道他是个大骗子,现在被我戳穿了吧!”
“就你话多!”
少年瞪了他一眼,准备和韩正泰道歉,明眼人都知道这韩正泰是故意逗弄小孩,也就这小孩当真了。
出门在外遇见老乡,听见乡音,多少有几分亲近,少年不想要闹出不愉快来。
只是少年还没有说出道歉的话,就听韩正泰那边开始报菜名了:“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿……”
一熘的菜名说下来,不仅少年和小孩都听呆了,身边的韩忠三人听呆了,就连他们附近座位的几桌食客也都听呆了。
大堂内逐渐安静了下来,只留有韩正泰报菜名的声音。
韩正泰其实也只会一小段,但是不妨碍他进入图书馆中寻找,见大家都听的高兴,这会也不介意多说两句。
“怎么样,现在相信我了么?”
韩正泰笑呵呵地看着那小孩问道。
小孩白白胖胖的,一看就是个小馋鬼,光听韩正泰说几个菜名,口中的口水就忍不住泛滥了,又听韩正泰问他,连连点头。
“这些你都吃过啊!”
这个时代还没有桌椅,所以实行的都是跪坐,小孩从蒲团上站了起来,走到了韩正泰身旁,眼睛亮晶晶得看着他。
少年见自己弟弟被一口吃都哄骗走了,面上划过一抹羞赧。
但是说句实话,听完韩正泰说的那些菜名后,他也忍不住有些口水泛滥。
“差不多吧!”
韩正泰想了想,除了那些保护动物没法吃,大部分他都吃过的。
“哇!”
听见韩正泰这么说,小孩眼睛里的崇拜立刻就加深了几分。
对于一个馋鬼来说,最厉害的不就是对方吃过多少好吃的吗?
“这可真厉害啊!”
“这么多菜,得走多少地方才能吃到啊!”
“听他这么一说,感觉这福荣楼的菜也就普普通通了!”
……
酒楼大堂因为韩正泰的一席话,爆发了热烈的讨论声。
虽然那些菜他们都没吃过,甚至许多连听都没听过,但是听完后都有一种不明觉厉的感觉。
“兄台,小弟顽劣,让你见笑了。”
少年看着弟弟缠着韩正泰问东问西,有些不好意思,起身来到韩正泰桌前和他道歉。
“小孩子么,正是好奇的时候,算不上顽劣。”
韩正泰摆了摆手,他见过的熊孩子多了去了,面前这个小孩虽然一开始有些傲慢,但他也不至于这么小心眼和一个小孩子计较。
“弘弟,走了。”
少年不想要打扰韩正泰用餐,准备带弟弟离开。
“我不走,我不走,我要吃好吃的,这些都不好吃!”
但是显然少年低估了美食对于小孩的诱惑,小孩抱着韩正泰不肯离开,缠着让他说说那些美食的滋味。
“再不走,那我就将你留在这里了!”
少年冷眉瞪了一眼小孩,显然是不准备惯着他。
“唔……”
小孩委屈地嘴巴上都能够挂油壶了,但是显然还是惧怕少年的,委屈巴巴起身,一步三回头地走回了自己的座位上。
少年和韩正泰道别,这才坐会了自己的座位上。
“少爷,你看那小孩还巴巴地看着你呢!”
韩忠被小孩的模样逗笑了,忍不住凑在韩正泰跟前小声打趣道。
韩正泰回头看了一眼,笑着摇了摇头,他倒是没想到这小孩这么不经逗,还没用美食诱导,只一个菜名就将对方给吸引地要跟着他了。
也可怜了对方的兄长,要看住这么一个小馋鬼,不让他被人给拐跑了,可不容易。
酒楼因为韩正泰闹出了这么大的风波,掌柜的自然不可能没有听到,韩正泰一席话下来,让荣福楼的声誉下降不少,许多人此前对于荣福楼可是非常推崇,认为这荣福楼就算是放在京师这样的地方,也必定是名列前茅。
但是韩正泰一番话说下来,让众人都有一种坐井观天,井底之蛙的感觉。
他们之所以认为这荣福楼好,不过是因为他们没有吃过外面许许多多的好吃的。
若是吃到了,这荣福楼又算的了什么?
当然,他们是误会韩正泰的意思了,这个时代可没多少韩正泰刚才所说的菜名,若是韩正泰不将这些菜制作出来,只怕少不得得几百年甚至千年后,他们才能有机会吃到了。
荣福楼的水平就这个时代而言,还算是顶尖的。
酒楼掌柜的对韩正泰心中不喜,只是对方毕竟是客人,而且口音还是京师人,谁知道是什么来头,所以他也只能将心中的不喜压在心底,不敢来找韩正泰的麻烦。
韩正泰倒也没有许多别的心思,说这菜名也不过是为了逗逗小孩罢了。
吃完了饭,他便准备结账去卖菜谱了。
“掌柜的,我这里有几个菜谱,不知道你有没有兴趣。”
韩正泰让韩忠结完账,和这掌柜的商量。
“是公子刚才所说的菜名吗?”
荣福楼掌柜皮笑肉不笑,那些菜名,不可否认,经过韩正泰之口说出来,确实非常有吸引力,但是若是让他买下这些菜谱,他却是不愿意的。
不提他对韩正泰不喜的感官,光是这菜谱里的食材,他就不可能收购菜谱。
首先,这个菜谱里面有猪肉的存在,要知道这个时代的猪因为没有谯过,加上品种的问题,所以猪肉身上有一股非常大的骚味,也因此被称之为贱肉。
猪肉是只有底层人民才会吃的,这样食材制出来的肉是不可能端上世家餐桌的。
其次,里面的熊掌、鹿尾银鱼等等这些食材要么是特别珍贵,轻易难以寻得,要么就不是他们本地产的食材。
这样的菜谱,纵然珍贵难得,但是却不适合酒楼所需。
“不需要!”
韩正泰刚想要解释并非他刚才所报的菜名,就听见这掌柜的竟然直接拒绝了。
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