第一百二十章店铺三更
第一百二十章店铺(三更)
长安城中不允许四处随意做买卖,要做买卖只能够去规定的市集之中。
而长安城中最大的两个市集,那非东市和西市莫属了。
东市里面店铺繁多,经营着各行各业,大衣行,花店,食肆,酒肆,药行,蜡烛店等等。
基本上百姓们日常需要的东西,都能够在东市里面买到。
西市和东市有所区别,虽然这里面也做买卖,但是里面大多是些外国人,以波斯和大食的胡商居多,算是一个国际化的大都市。
西市里面售卖的物品也大多是胡商们带来的外国物品,比如香料,珍珠,玛瑙,药材,酒等物品,当然里面也卖人,比如:胡姬,昆仑奴,新罗妇等异域人种。
铁铺和盐铺都在东市之中,韩正泰一行人先去了铁铺。
铁铺并不小,位置也很好,算是临街的旺铺,前面的门店有百来平米,里面规整地放着各类的铁器物品。
里面有许多百姓在里面挑选物品,伙计们都在殷勤招待。
后院则是工坊,有工匠在忙碌工作,打造铁器。
看着一片欣欣向荣的模样。
当然,这一切都是在邹明和邹小东接手了铁铺之后的情况,在此之前,这铁铺虽然是临街旺铺,但是门前冷落,根本就无人问津。
只是铁铺兴盛起来,却也不都是邹明和邹小东的缘故,更多的原因是因为韩正泰。
韩家此前名声不好,连带着韩氏铁铺也无人问津。
韩正泰有了诗神的名声后,铁铺也跟着水涨船高,民众都喜欢到里面购买物品,好沾沾诗神的仙气。
有了人气,再加上邹明来后,进一步改良了铸铁的工艺,制造出来的铁器既结实耐用同时成本还比之前低廉许多。
百姓们购买了物美价廉的铁器,就更乐意介绍身边的亲朋好友过来购买了,一来一往,从而形成了一种良性循环,店铺的生意也跟着蒸蒸日上起来。
“韩少爷!”
邹明和邹小东都在后院负责盯梢铁匠学徒,见到韩正泰和李修文,眼前一亮,立刻过来问候。
李修文此时带的面具,所以一时间邹明和邹小东都没认出他来。
对此,韩正泰也没解释,李修文此时低调跟在他身边,越少的人知道越好。
“这段时间辛苦你们了。”
韩正泰和邹明和邹小东简单叙旧后便开始慰劳众人。
当然他不是口头上慰劳,而是拿了银子让人去买了肉食交给厨娘,给大家加餐。
“谢谢少爷!”
知道中午可以加餐吃肉,众人的动力就更足了,手上的力气也多了几分。
韩正泰却知道,想要让大家一直能够保持干劲,单单只是加一餐肉食却是不够的。
他查看了一遍铁匠铺,准备制定全新的工薪制度。
铁匠铺一共有掌柜一人,前面店铺负责销售的伙计两人,后院的工匠,有邹明和一位已经提不动铁锤专门负责带学徒的老工匠两人,学徒工匠包括邹小东在内,一共有五人。
按照原来的规定,掌柜的月钱一个月是五百文,伙计是一百文,老工匠五百文,学徒一百文。
这个月薪,相比较其他大店铺来说,自然是非常少的。
但是没办法,谁让他们是韩家的家奴,韩家困难,他们拿的工钱自然也就少了。
韩正泰深知工资低,员工的积极性也就提不起来,如今店铺蒸蒸日上,那提高工薪也是迫在眉睫的。
只是韩正泰却没有采取直接提高薪资的做法,而是将每个人的薪酬变成了底薪+提成的模式。
比如这掌柜的,五百文的底薪没有变,但是会给他店铺百分之一的销售额提成,只要卖出了一百文的物品,那他就会多一文钱的额外收入。
这两个伙计也同样如此,顾客在他们手中购买了物品,那也会多百分之一的销售提成。
至于工匠,也都各自有固定的底薪,另外按照打造的铁器成品,按件记薪,不同的铁器给出的价格不同。
一句话概括,多劳多得,少劳少得。
邹明和另外一名老工匠的底薪保持原本商定的不变,提成和掌柜的一样,底下的学徒做了多少件成品,他们就能够得到多少分成。
当然,为了防止工匠追求数量而忽视质量,同样也要规定坏件的范畴,超过这个范畴,也要扣除相对应的薪酬。
“这样的方式,还真是少见。”
李修文看着韩正泰洋洋洒洒地写下了店员工资的整改方案,眼神中惊叹不已。
韩正泰调整的薪酬方式,在后世是非常常见的,但是在这个时代可以说是闻所未闻。
“按照劳动获取收入,手下的伙计好,店铺的老板也好,这就是所谓的双赢了。”韩正泰吹干了上面的墨迹,笑着说道。
“双赢?”
李修文若有所思地点了点头。
这伙计每卖出一件商品,自己也能够得到银钱,不需要掌柜的敦促,自己就会主动卖力地招揽顾客推销货品。
这学徒工匠多打造一件商品,自己也能够多得一份银钱,所以也不需要工匠特意盯梢,自己就会主动争取干活。
韩正泰制定完工薪标准,召集大家开了一个简短的会议,将这份工薪决定公布给大家听。“真的吗?卖出东西,我们也能分钱?!”
“多打造一件铁器我们也能分钱?!”
……
掌柜和工匠还比较淡定,但是底下的伙计和工匠学徒们可就坐不住了,一个个都露出了兴奋的神情。
要知道铁铺的生意如今很好,伙计们一日能够卖出的货物可不少,按照分成,生意好的话,甚至能够超过他们一个月的月钱!
学徒们也不差,每日的活计都不少,只要肯干,那每日也会有源源不断的铜板进入口袋。
这干活可就不仅仅只是帮老板干了,而是帮自己赚钱,大家自然会兴奋高兴。
“少爷亲口说的,还能有假?”
韩正泰听着大家的质疑声,淡淡地说道。
不得不说,韩正泰的话还是很起作用的,不说他身上诗神的身份,单单冲着他是韩家的少主,底下的人也都相信他说的话。
“都好好干,韩家不会亏待大家的。”
韩正泰这边也没有占用大家很长的时间,宣布完消息后,就让各自回到工作岗位上开始干活了。
可以看得出来,不止是底下的伙计们,就是掌柜的和邹明这个工匠头,都兴奋了不少。
“锵锵锵~”
后院很快就传来了学徒们卖力的敲打声。
“客官,里面请,请问是需要什么铁器?”
前铺的两个活计招揽客人也更加殷勤了。
“咱们走吧。”
韩正泰看着铁铺的变化,满意地点了点头,让管事带着他离开了。
盐铺就在距离铁铺不远,也是一家旺铺,只是盐铺的生意可就没有铁铺好了。
因为韩家卖的盐品质说不上多好,关键是价格也并不便宜,这东市里面多的是比他们物美价廉的盐铺。
韩正泰进入铺子,里面看不见客人,倒是两个伙计有些无聊地坐在地上在打哈欠。
“少爷来了,还在偷懒!”
管事见着两个伙计惫懒的模样,气得指着他们的鼻子骂了起来。
“少爷,管事!”
两个伙计吓了一跳,立刻从地上站在了起来,缩着脖子挨骂,连带着掌柜的也不敢多说,缩着脖子站在了一旁。
“不怪他们,店里没生意,他们也没事做。”
韩正泰看了看店铺四周,见打扫的很干净,知道这两人并没有偷懒,只是没有顾客上门,他们没活干,可不得无聊么。
管事见韩正泰发话了,也不敢继续骂下去了,只是狠狠地瞪了两个伙计一眼,便来到了韩正泰的身边。
“带我看看店铺里的盐。”
韩正泰在店铺里面看了看,店铺里面的盐都是韩家盐矿中产出的。
大梁的盐可以私产,只要找到了盐矿,就能够自己开采。
韩家的盐矿位置不好,开采需要耗费大量的人力,另外提炼的技术也不好,所以盐中带着一股苦涩的味道。
韩正泰找出了问题的所在,只是这卖盐的买卖,倒是不急于这一刻。
“这个店铺暂时先关了,重新装修一遍,等明年再开业。”韩正泰做出了决定后,就让掌柜自己安排接下来的事宜,然后带着人离开了。
“少爷,接下来是去满春楼吗?”管事询问韩正泰。
“先找个酒楼吃个午饭,然后再去吧。”
韩正泰看了看天色,逛了两个店铺花了一上午的时间,他可以饿肚子,但是可不能够饿着了李修文。
“满春楼?”
李修文听着这名字,面色有些古怪,是他想错了吗?
“这满春楼是酒楼吗?”
李修文跟在韩正泰的身边问道。
韩正泰之前手中拿出了不少食谱,又能够做好吃的,所以家中有开酒楼应该也很正常。
只是没有什么正规酒楼会取这么一个名字吧?
“不是酒楼,是青楼。”
韩正泰没有隐瞒李修文,总归等会他就会见到了。
“嗯?!”
李修文瞪大了眼睛看着韩正泰,“青楼?!”
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东市里面店铺繁多,经营着各行各业,大衣行,花店,食肆,酒肆,药行,蜡烛店等等。
基本上百姓们日常需要的东西,都能够在东市里面买到。
西市和东市有所区别,虽然这里面也做买卖,但是里面大多是些外国人,以波斯和大食的胡商居多,算是一个国际化的大都市。
西市里面售卖的物品也大多是胡商们带来的外国物品,比如香料,珍珠,玛瑙,药材,酒等物品,当然里面也卖人,比如:胡姬,昆仑奴,新罗妇等异域人种。
铁铺和盐铺都在东市之中,韩正泰一行人先去了铁铺。
铁铺并不小,位置也很好,算是临街的旺铺,前面的门店有百来平米,里面规整地放着各类的铁器物品。
里面有许多百姓在里面挑选物品,伙计们都在殷勤招待。
后院则是工坊,有工匠在忙碌工作,打造铁器。
看着一片欣欣向荣的模样。
当然,这一切都是在邹明和邹小东接手了铁铺之后的情况,在此之前,这铁铺虽然是临街旺铺,但是门前冷落,根本就无人问津。
只是铁铺兴盛起来,却也不都是邹明和邹小东的缘故,更多的原因是因为韩正泰。
韩家此前名声不好,连带着韩氏铁铺也无人问津。
韩正泰有了诗神的名声后,铁铺也跟着水涨船高,民众都喜欢到里面购买物品,好沾沾诗神的仙气。
有了人气,再加上邹明来后,进一步改良了铸铁的工艺,制造出来的铁器既结实耐用同时成本还比之前低廉许多。
百姓们购买了物美价廉的铁器,就更乐意介绍身边的亲朋好友过来购买了,一来一往,从而形成了一种良性循环,店铺的生意也跟着蒸蒸日上起来。
“韩少爷!”
邹明和邹小东都在后院负责盯梢铁匠学徒,见到韩正泰和李修文,眼前一亮,立刻过来问候。
李修文此时带的面具,所以一时间邹明和邹小东都没认出他来。
对此,韩正泰也没解释,李修文此时低调跟在他身边,越少的人知道越好。
“这段时间辛苦你们了。”
韩正泰和邹明和邹小东简单叙旧后便开始慰劳众人。
当然他不是口头上慰劳,而是拿了银子让人去买了肉食交给厨娘,给大家加餐。
“谢谢少爷!”
知道中午可以加餐吃肉,众人的动力就更足了,手上的力气也多了几分。
韩正泰却知道,想要让大家一直能够保持干劲,单单只是加一餐肉食却是不够的。
他查看了一遍铁匠铺,准备制定全新的工薪制度。
铁匠铺一共有掌柜一人,前面店铺负责销售的伙计两人,后院的工匠,有邹明和一位已经提不动铁锤专门负责带学徒的老工匠两人,学徒工匠包括邹小东在内,一共有五人。
按照原来的规定,掌柜的月钱一个月是五百文,伙计是一百文,老工匠五百文,学徒一百文。
这个月薪,相比较其他大店铺来说,自然是非常少的。
但是没办法,谁让他们是韩家的家奴,韩家困难,他们拿的工钱自然也就少了。
韩正泰深知工资低,员工的积极性也就提不起来,如今店铺蒸蒸日上,那提高工薪也是迫在眉睫的。
只是韩正泰却没有采取直接提高薪资的做法,而是将每个人的薪酬变成了底薪+提成的模式。
比如这掌柜的,五百文的底薪没有变,但是会给他店铺百分之一的销售额提成,只要卖出了一百文的物品,那他就会多一文钱的额外收入。
这两个伙计也同样如此,顾客在他们手中购买了物品,那也会多百分之一的销售提成。
至于工匠,也都各自有固定的底薪,另外按照打造的铁器成品,按件记薪,不同的铁器给出的价格不同。
一句话概括,多劳多得,少劳少得。
邹明和另外一名老工匠的底薪保持原本商定的不变,提成和掌柜的一样,底下的学徒做了多少件成品,他们就能够得到多少分成。
当然,为了防止工匠追求数量而忽视质量,同样也要规定坏件的范畴,超过这个范畴,也要扣除相对应的薪酬。
“这样的方式,还真是少见。”
李修文看着韩正泰洋洋洒洒地写下了店员工资的整改方案,眼神中惊叹不已。
韩正泰调整的薪酬方式,在后世是非常常见的,但是在这个时代可以说是闻所未闻。
“按照劳动获取收入,手下的伙计好,店铺的老板也好,这就是所谓的双赢了。”韩正泰吹干了上面的墨迹,笑着说道。
“双赢?”
李修文若有所思地点了点头。
这伙计每卖出一件商品,自己也能够得到银钱,不需要掌柜的敦促,自己就会主动卖力地招揽顾客推销货品。
这学徒工匠多打造一件商品,自己也能够多得一份银钱,所以也不需要工匠特意盯梢,自己就会主动争取干活。
韩正泰制定完工薪标准,召集大家开了一个简短的会议,将这份工薪决定公布给大家听。“真的吗?卖出东西,我们也能分钱?!”
“多打造一件铁器我们也能分钱?!”
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掌柜和工匠还比较淡定,但是底下的伙计和工匠学徒们可就坐不住了,一个个都露出了兴奋的神情。
要知道铁铺的生意如今很好,伙计们一日能够卖出的货物可不少,按照分成,生意好的话,甚至能够超过他们一个月的月钱!
学徒们也不差,每日的活计都不少,只要肯干,那每日也会有源源不断的铜板进入口袋。
这干活可就不仅仅只是帮老板干了,而是帮自己赚钱,大家自然会兴奋高兴。
“少爷亲口说的,还能有假?”
韩正泰听着大家的质疑声,淡淡地说道。
不得不说,韩正泰的话还是很起作用的,不说他身上诗神的身份,单单冲着他是韩家的少主,底下的人也都相信他说的话。
“都好好干,韩家不会亏待大家的。”
韩正泰这边也没有占用大家很长的时间,宣布完消息后,就让各自回到工作岗位上开始干活了。
可以看得出来,不止是底下的伙计们,就是掌柜的和邹明这个工匠头,都兴奋了不少。
“锵锵锵~”
后院很快就传来了学徒们卖力的敲打声。
“客官,里面请,请问是需要什么铁器?”
前铺的两个活计招揽客人也更加殷勤了。
“咱们走吧。”
韩正泰看着铁铺的变化,满意地点了点头,让管事带着他离开了。
盐铺就在距离铁铺不远,也是一家旺铺,只是盐铺的生意可就没有铁铺好了。
因为韩家卖的盐品质说不上多好,关键是价格也并不便宜,这东市里面多的是比他们物美价廉的盐铺。
韩正泰进入铺子,里面看不见客人,倒是两个伙计有些无聊地坐在地上在打哈欠。
“少爷来了,还在偷懒!”
管事见着两个伙计惫懒的模样,气得指着他们的鼻子骂了起来。
“少爷,管事!”
两个伙计吓了一跳,立刻从地上站在了起来,缩着脖子挨骂,连带着掌柜的也不敢多说,缩着脖子站在了一旁。
“不怪他们,店里没生意,他们也没事做。”
韩正泰看了看店铺四周,见打扫的很干净,知道这两人并没有偷懒,只是没有顾客上门,他们没活干,可不得无聊么。
管事见韩正泰发话了,也不敢继续骂下去了,只是狠狠地瞪了两个伙计一眼,便来到了韩正泰的身边。
“带我看看店铺里的盐。”
韩正泰在店铺里面看了看,店铺里面的盐都是韩家盐矿中产出的。
大梁的盐可以私产,只要找到了盐矿,就能够自己开采。
韩家的盐矿位置不好,开采需要耗费大量的人力,另外提炼的技术也不好,所以盐中带着一股苦涩的味道。
韩正泰找出了问题的所在,只是这卖盐的买卖,倒是不急于这一刻。
“这个店铺暂时先关了,重新装修一遍,等明年再开业。”韩正泰做出了决定后,就让掌柜自己安排接下来的事宜,然后带着人离开了。
“少爷,接下来是去满春楼吗?”管事询问韩正泰。
“先找个酒楼吃个午饭,然后再去吧。”
韩正泰看了看天色,逛了两个店铺花了一上午的时间,他可以饿肚子,但是可不能够饿着了李修文。
“满春楼?”
李修文听着这名字,面色有些古怪,是他想错了吗?
“这满春楼是酒楼吗?”
李修文跟在韩正泰的身边问道。
韩正泰之前手中拿出了不少食谱,又能够做好吃的,所以家中有开酒楼应该也很正常。
只是没有什么正规酒楼会取这么一个名字吧?
“不是酒楼,是青楼。”
韩正泰没有隐瞒李修文,总归等会他就会见到了。
“嗯?!”
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