第183章 大胃王比赛(下)
比赛规则很简单,指定时间内吃完最多料理者获胜,而且是单场定点决胜负。
大家一起上,看谁吃得多。
经过线上一系列的宣传推广,挡不住吃货们的热情,直播间一开,就涌入许许多多的弹幕。
“来了!”
“比赛开始了吗?”
“这帮人怎么都去了山城?”
“耳机和肉哥都在啊?可以可以,支持一波!”
“荔枝yyds!”
“这些人都是大胃王?不是搞美食测评的?”
“肉哥就是大胃王啊。”
“呵呵,这比赛好无聊。”
“溜了溜了,没意思。”
“我只是来看妹妹的,荔枝加油!”
在座一共七位参赛者,大家都知道这次比赛是轻度比赛,毕竟很多人之所以否定竞食比赛,是因为他们认为短时间内吃太多会对身体造成巨大负面影响,颌骨关节炎、胃出血、失眠,这些都是大胃王的职业病。
加上之前网上严打,负面消息推波助澜了一波,搞得现在没人敢直播大胃王吃播,这一块题材也凉凉了下来。
但因为秦绛衣的骚操作,请来的人并非全是大胃王,有很多美食测评的up主和吃播,走的是小而精致的风味,征服了一大批观众流量。
这就是一种引流手段。
让大家的目光聚焦在山城楚食烧烤。
而且烧烤并非是碳水居多,比那些吃面吃饭吃汉堡热狗的要好看多了,也会让观众产生食欲。
摄制组的镜头也侧重在美食本身,参赛者吃相并不恐怖,反而是轻松的氛围,一边吃一边聊天,玩玩梗,整点段子什么的,整个氛围就消除了大胃王比赛本身的特性,反而有种美食聚餐的感觉。
而楚浩今天亲自上阵操刀,大盘大盘的烤肉、生蚝、蔬菜、烧鸽、烤鸡频频端上来,浓油酱赤,香气扑鼻,热乎乎的被塞进嘴里咀嚼,就当是一个美食节目来看。
秦绛衣迟到了十几分钟才来,不过她来不来并不重要,只是想来看看比赛现场而已。
“怎么样?做得来吗?”
见他们吃得快,厨房这边疯狂烧烤,不由得有些担心。
“做得来。”
楚浩微微一笑,平时店里那么多客人他都做得来,更别说现在这才七位。
他把手机架在厨房灶台上,也在一边烧烤一边看直播。
现在的镜头正对着荔枝妹妹,她吃相优雅,但一口能塞一大堆,细嚼慢咽,也不着急,最后反正都是数签子和壳儿,看吃了多少,也不比谁吃得快。
而大家都是好整以暇,津津有味的进食。
楚浩家的烧烤风味实在太棒了,他们根本无需演戏,就能自然而然的发出最好吃的声音和感慨。
“这个牛油我真的爱了,你们借我点。”
“滚滚滚,我还想吃呢,你让老板多弄一些。”
“生蚝可以,滑嫩新鲜,嗦一口就进去了,里面的汤也不错。”
“荔枝把纸巾递给我。”
“有水吗?让我喝一口。”
在场七个人只有那两个大胃王疯狂进食,一口包一大堆,随便嚼两下就咽下去了。
这种人都是铁胃,消化速度惊人。
过了一会儿,陆沉鱼也赶了过来,悄咪咪的跑到后厨这边,好奇的打量比赛现场。
“这都吃了几盘了?”
陆沉鱼一脸懵逼,那几个人桌子上都堆叠了好几个大铁盘了,而铁盘上全都是堆得满满的烤品。
肥瘦肉和五花最受欢迎,脑花和生蚝都是算锡纸碗和壳的,有人面前堆成了山。
吃是一回事,一边吃一边聊天才是主题。
陆沉鱼和秦绛衣靠在门口现场观看,时而说笑一阵,楚浩就没那么轻松了,专注于烤炉,尽量满足桌子上放满了烤品,让这七位吃个够。
随着时间的流逝。
其中的几个人开始不行了,靠在椅子上摸着肚皮,拍了两下,“饱了饱了,我真的不行了。”
“这家烧烤是真的好吃,纪录片上还播过。”
“我看了,就第一集是吧,山城大舅哥。”
“对的。”
“以后来山城必还吃这家。”
“到时候一起,记得给我打电话。”
像这种一边吃一边聊,就不会有打广告的感觉,跟唠嗑一样把烧烤店的招牌植入进去。
也有人对着镜头独自享受,比如荔枝,一边咀嚼一边点评。
“这五花我真的没想到是甜辣的,是真好吃。”
“肥肠口感不错,腥味都去掉了,而且汁水很多,我刚才一咬,嘴巴里就全是汁儿。”
“这牛小串也是我的最爱,肥瘦相间,而且你们看,中间还串了牛油,吃起来真的层次感很好,肥瘦yyds!”
摄制组并非一个镜头。
而是每位选手都给了镜头,也有他们私人在旁边直播的镜头。
一些选手过来比赛就是开着直播的。
弹幕区嗖嗖嗖的划过不少评论。
“山城大舅哥确实很出名啊,上次我还去试过,人真的太多了,很难排队。”
“确实是好吃,我家就在山城,经常带朋友去的。”
“听说老板娘很漂亮……”
“哇,我真的吹爆,老板很帅的,而且又年轻。”
“妈的,能上纪录片那能是普通人吗?”
“有没有你们说的那么邪乎啊……我看还不如我家楼下小摊儿上的烤肉好吃呢。”
“呵呵,你的意思是人家几个大主播联合老板骗你?有必要吗?”
“大舅哥家的口碑真的可以的,虽然不是老店,但我看比那些几十年老店还好吃不少。”
“主要是他每周都要整点新花样,这家老板货源这一块是真的厉害,背景很硬的。”
“这一点我作证,人家食材都是坐专机飞过来的,比山城很多家吃冻货的要强太多,这能不硬吗?”
“而且价钱也不贵,这个姓楚的有点东西的。”
弹幕区,有一部分人,在互相分析楚食烧烤的运作方式。
对于他稳定的货源而感到极其佩服。
不管你是海里的还是草原上的,或者用了什么特殊养殖的方法,能有这种渠道,将食材从千里之外飞运回山城,结果开店定价还那么便宜,这就很离谱。
实际上这都是楚浩黑店mod的功劳。
但这一套外人并不知道,还以为楚浩有什么商业秘籍,很多人想要探寻。
不光是这些弹幕。
其实本地这边很多烧烤店都在向楚浩取经。
只不过他们的货源……
不是原产地,也不是纯天然,养殖出来的玩意儿那能比吗?
如果黑店允许,楚浩甚至可以给客人烤刚打捞上来的深海鱼。
从表面上去分析,楚浩的运作模式真的很难复制,壁垒太高了,而且足够离谱。
有人想要通过烧钱的方式完美复制楚浩店的运作模式,结果钱烧光了,手艺不达标,倒闭的倒闭,跑路的跑路。
当然,一开始这件事其实只是在圈子内部蔓延,知道的人不多。
但现在,讨论此事的人越来越多了。
秦绛衣也在看弹幕,见状扭头看了楚浩一眼。
她是查过的。
但没查出来。
货源这一块,每当秦绛衣想追踪什么线索,但都是一无所获。
他唯一的货源就是山城本地菜市场那一批货,而那一批货是常驻菜单上的烤品,也就是说客人每天都能吃到。
但秦绛衣还知道,楚浩每周都会推出的新花样烤品。
有海里的,有天上的,有草原上的,这特么原产地来自五湖四海,而且进货量那么大,想必不应该查不出来。
但结果就是这样。
秦绛衣将这归结于楚浩的秘密。
是他吃饭的饭碗。
于是平时也就没有多问。
但现在看弹幕里的水友,都在讨论这件事,她便忍不住问道:“楚浩,你的货源是怎么来的?”
反正都是自家人。
楚浩就算不告诉她,也应该不会有被探听到秘密的生气情绪。
“菜市场买的啊。”楚浩笑道。
“我是问你,你那些原产地食材、西疆土羊、跑山猪、盘锦野河蟹、延边黄牛……这都不是山城本地的货源吧。”
楚浩笑道:“你还真查的蛮清楚,确实不是。”
“那……”
见到秦绛衣一脸求知欲的表情,楚浩想了想说:“实不相瞒,这些食材都是通过我家书桌抽屉里的异次元空间送给我的。”
秦绛衣:“……“
她翻了个白眼,“不想说算了,你就当我没问。”
陆沉鱼在旁边咯咯傻笑。
楚浩也没在意,摇头失笑,继续烤肉。
特么的,我说的是实话啊。
陆沉鱼凑上来悄声道:“老公,你悄悄告诉我就行。”
楚浩一头黑线:“没骗你,真的是异次元空间。”
陆沉鱼:“真的啊。”
“嗯,真的。”
“好吧,那我信了。”陆沉鱼噗嗤一笑,用手戳了戳他的鼻子,却也没有生气。
……
比赛仍旧在继续。
在场中人只有阿水和肉哥还在坚持。
他们胃口确实很好,吃了好几盘,摞成山一样,消耗的签子都是一大把一大把的。
一个人吃了十个人的量,就特么离谱。
两个人互相斗着劲儿。
而直播间也开始进入了白热化的押注阶段。
这年头想在直播行业上挣钱可不容易。
自己运营起到了绝对的作用,没有运营,直播平台的营收怕是要下降好几个水平。
办活动、办比赛,工会打赏,主播pk,这都是运营中的一部分。
平台给了热度。
比赛进入白热化的阶段。
阿水最终不敌肉哥,吃撑靠在椅子上,肉哥拿到了冠军。
不过阿水也输得心甘情愿,因为他所谓亚军还能拿5w的奖金。
千万别小看这笔钱。
一个月多挣5w对绝大多数人来说,都是一块肥肉,大多数人都愿意每天加班,就为了拿这笔钱。
所以这些人也就表现的很卖力。
……
等比赛结束了,秦绛衣上去交涉,安排一些后续的事务,摄制组先撤,几个主播也有事先走一步,剩下的人便留在店里消食。
荔枝用纸巾擦了擦嘴,走到后厨窗口这边笑道:“楚总,原来是你亲自操刀烤的呀?怪不得那么好吃!”
旁边的陆沉鱼顿时警惕起来。
荔枝其实长得蛮漂亮的,不吃东西的时候就是女神级别的水平,肤白貌美,而且还露出少见的冷白皮,吃相极其优雅,但一口能塞那么多,也是她能成名的一大特点。
这姑娘经常搞一些国外那种夜间吃播的节目。
点了一大堆吃的,让观众体验美食ASMR,享受感官上的乐趣,听别人姿态优雅的咀嚼食物,也是一大乐子。
楚浩擦了擦手,“你们吃舒服了就行。”
荔枝笑嘻嘻的说:“楚总,能加个vx吗?”
楚浩不用看都能感觉到不远处的陆沉鱼跟炸了毛的猫一样,一双眼睛死死的盯着自己。
楚浩嘴角一抽,严词拒绝道:“不必了,我女朋友会不高兴的。”
荔枝这才吐了吐舌头,尴尬的笑了笑,跟楚浩说了再见,背上包包离开。
楚浩这才明显感觉到陆沉鱼又安静了下来,刚才的那股狂暴之气被她彻底压制。
看向陆沉鱼,楚浩讪讪一笑,“她可能是为了谈工作,你不要多想。”
陆沉鱼哼了一声,“我没有多想呀。”
这时秦绛衣回来了,告诉楚浩道:“晚上正常营业吧,等几天让它慢慢发酵,现在才是准备发力的时候。”
“嗯,秦老板做主就是了。”
……
发酵需要时间。
这场大胃王比赛过后。
圈子里又举办了几次比赛,乘着热度,跟在后面多捡点钱,喝口汤。
没过多久,山城本地过来探店和做测评的自媒体创作人,变得越来越多。
楚浩是能明显看见这个改变的。
这些人一进店,大多是手持一个手机支架,开着直播,一边点单一边和直播间里的水友聊天,也有一些大胃王,想买了带走,回家享受,而过后就能在网上看见他们创作的吃播视频,带美食评测的那种,还有一些人,试图复刻楚浩的运营模式,在网上发表商业框架进行分析,试图挖掘楚食烧烤为什么能做得那么成功的原因。
一时间,似乎大家都知道楚食烧烤很成功,可到底为什么成功,成为了议论的话题。
直到有一个人,在网上发表了一篇长评,一下子火了。
而这个发表评测的人,正是店里的老客,郭玉京。
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“比赛开始了吗?”
“这帮人怎么都去了山城?”
“耳机和肉哥都在啊?可以可以,支持一波!”
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“这些人都是大胃王?不是搞美食测评的?”
“肉哥就是大胃王啊。”
“呵呵,这比赛好无聊。”
“溜了溜了,没意思。”
“我只是来看妹妹的,荔枝加油!”
在座一共七位参赛者,大家都知道这次比赛是轻度比赛,毕竟很多人之所以否定竞食比赛,是因为他们认为短时间内吃太多会对身体造成巨大负面影响,颌骨关节炎、胃出血、失眠,这些都是大胃王的职业病。
加上之前网上严打,负面消息推波助澜了一波,搞得现在没人敢直播大胃王吃播,这一块题材也凉凉了下来。
但因为秦绛衣的骚操作,请来的人并非全是大胃王,有很多美食测评的up主和吃播,走的是小而精致的风味,征服了一大批观众流量。
这就是一种引流手段。
让大家的目光聚焦在山城楚食烧烤。
而且烧烤并非是碳水居多,比那些吃面吃饭吃汉堡热狗的要好看多了,也会让观众产生食欲。
摄制组的镜头也侧重在美食本身,参赛者吃相并不恐怖,反而是轻松的氛围,一边吃一边聊天,玩玩梗,整点段子什么的,整个氛围就消除了大胃王比赛本身的特性,反而有种美食聚餐的感觉。
而楚浩今天亲自上阵操刀,大盘大盘的烤肉、生蚝、蔬菜、烧鸽、烤鸡频频端上来,浓油酱赤,香气扑鼻,热乎乎的被塞进嘴里咀嚼,就当是一个美食节目来看。
秦绛衣迟到了十几分钟才来,不过她来不来并不重要,只是想来看看比赛现场而已。
“怎么样?做得来吗?”
见他们吃得快,厨房这边疯狂烧烤,不由得有些担心。
“做得来。”
楚浩微微一笑,平时店里那么多客人他都做得来,更别说现在这才七位。
他把手机架在厨房灶台上,也在一边烧烤一边看直播。
现在的镜头正对着荔枝妹妹,她吃相优雅,但一口能塞一大堆,细嚼慢咽,也不着急,最后反正都是数签子和壳儿,看吃了多少,也不比谁吃得快。
而大家都是好整以暇,津津有味的进食。
楚浩家的烧烤风味实在太棒了,他们根本无需演戏,就能自然而然的发出最好吃的声音和感慨。
“这个牛油我真的爱了,你们借我点。”
“滚滚滚,我还想吃呢,你让老板多弄一些。”
“生蚝可以,滑嫩新鲜,嗦一口就进去了,里面的汤也不错。”
“荔枝把纸巾递给我。”
“有水吗?让我喝一口。”
在场七个人只有那两个大胃王疯狂进食,一口包一大堆,随便嚼两下就咽下去了。
这种人都是铁胃,消化速度惊人。
过了一会儿,陆沉鱼也赶了过来,悄咪咪的跑到后厨这边,好奇的打量比赛现场。
“这都吃了几盘了?”
陆沉鱼一脸懵逼,那几个人桌子上都堆叠了好几个大铁盘了,而铁盘上全都是堆得满满的烤品。
肥瘦肉和五花最受欢迎,脑花和生蚝都是算锡纸碗和壳的,有人面前堆成了山。
吃是一回事,一边吃一边聊天才是主题。
陆沉鱼和秦绛衣靠在门口现场观看,时而说笑一阵,楚浩就没那么轻松了,专注于烤炉,尽量满足桌子上放满了烤品,让这七位吃个够。
随着时间的流逝。
其中的几个人开始不行了,靠在椅子上摸着肚皮,拍了两下,“饱了饱了,我真的不行了。”
“这家烧烤是真的好吃,纪录片上还播过。”
“我看了,就第一集是吧,山城大舅哥。”
“对的。”
“以后来山城必还吃这家。”
“到时候一起,记得给我打电话。”
像这种一边吃一边聊,就不会有打广告的感觉,跟唠嗑一样把烧烤店的招牌植入进去。
也有人对着镜头独自享受,比如荔枝,一边咀嚼一边点评。
“这五花我真的没想到是甜辣的,是真好吃。”
“肥肠口感不错,腥味都去掉了,而且汁水很多,我刚才一咬,嘴巴里就全是汁儿。”
“这牛小串也是我的最爱,肥瘦相间,而且你们看,中间还串了牛油,吃起来真的层次感很好,肥瘦yyds!”
摄制组并非一个镜头。
而是每位选手都给了镜头,也有他们私人在旁边直播的镜头。
一些选手过来比赛就是开着直播的。
弹幕区嗖嗖嗖的划过不少评论。
“山城大舅哥确实很出名啊,上次我还去试过,人真的太多了,很难排队。”
“确实是好吃,我家就在山城,经常带朋友去的。”
“听说老板娘很漂亮……”
“哇,我真的吹爆,老板很帅的,而且又年轻。”
“妈的,能上纪录片那能是普通人吗?”
“有没有你们说的那么邪乎啊……我看还不如我家楼下小摊儿上的烤肉好吃呢。”
“呵呵,你的意思是人家几个大主播联合老板骗你?有必要吗?”
“大舅哥家的口碑真的可以的,虽然不是老店,但我看比那些几十年老店还好吃不少。”
“主要是他每周都要整点新花样,这家老板货源这一块是真的厉害,背景很硬的。”
“这一点我作证,人家食材都是坐专机飞过来的,比山城很多家吃冻货的要强太多,这能不硬吗?”
“而且价钱也不贵,这个姓楚的有点东西的。”
弹幕区,有一部分人,在互相分析楚食烧烤的运作方式。
对于他稳定的货源而感到极其佩服。
不管你是海里的还是草原上的,或者用了什么特殊养殖的方法,能有这种渠道,将食材从千里之外飞运回山城,结果开店定价还那么便宜,这就很离谱。
实际上这都是楚浩黑店mod的功劳。
但这一套外人并不知道,还以为楚浩有什么商业秘籍,很多人想要探寻。
不光是这些弹幕。
其实本地这边很多烧烤店都在向楚浩取经。
只不过他们的货源……
不是原产地,也不是纯天然,养殖出来的玩意儿那能比吗?
如果黑店允许,楚浩甚至可以给客人烤刚打捞上来的深海鱼。
从表面上去分析,楚浩的运作模式真的很难复制,壁垒太高了,而且足够离谱。
有人想要通过烧钱的方式完美复制楚浩店的运作模式,结果钱烧光了,手艺不达标,倒闭的倒闭,跑路的跑路。
当然,一开始这件事其实只是在圈子内部蔓延,知道的人不多。
但现在,讨论此事的人越来越多了。
秦绛衣也在看弹幕,见状扭头看了楚浩一眼。
她是查过的。
但没查出来。
货源这一块,每当秦绛衣想追踪什么线索,但都是一无所获。
他唯一的货源就是山城本地菜市场那一批货,而那一批货是常驻菜单上的烤品,也就是说客人每天都能吃到。
但秦绛衣还知道,楚浩每周都会推出的新花样烤品。
有海里的,有天上的,有草原上的,这特么原产地来自五湖四海,而且进货量那么大,想必不应该查不出来。
但结果就是这样。
秦绛衣将这归结于楚浩的秘密。
是他吃饭的饭碗。
于是平时也就没有多问。
但现在看弹幕里的水友,都在讨论这件事,她便忍不住问道:“楚浩,你的货源是怎么来的?”
反正都是自家人。
楚浩就算不告诉她,也应该不会有被探听到秘密的生气情绪。
“菜市场买的啊。”楚浩笑道。
“我是问你,你那些原产地食材、西疆土羊、跑山猪、盘锦野河蟹、延边黄牛……这都不是山城本地的货源吧。”
楚浩笑道:“你还真查的蛮清楚,确实不是。”
“那……”
见到秦绛衣一脸求知欲的表情,楚浩想了想说:“实不相瞒,这些食材都是通过我家书桌抽屉里的异次元空间送给我的。”
秦绛衣:“……“
她翻了个白眼,“不想说算了,你就当我没问。”
陆沉鱼在旁边咯咯傻笑。
楚浩也没在意,摇头失笑,继续烤肉。
特么的,我说的是实话啊。
陆沉鱼凑上来悄声道:“老公,你悄悄告诉我就行。”
楚浩一头黑线:“没骗你,真的是异次元空间。”
陆沉鱼:“真的啊。”
“嗯,真的。”
“好吧,那我信了。”陆沉鱼噗嗤一笑,用手戳了戳他的鼻子,却也没有生气。
……
比赛仍旧在继续。
在场中人只有阿水和肉哥还在坚持。
他们胃口确实很好,吃了好几盘,摞成山一样,消耗的签子都是一大把一大把的。
一个人吃了十个人的量,就特么离谱。
两个人互相斗着劲儿。
而直播间也开始进入了白热化的押注阶段。
这年头想在直播行业上挣钱可不容易。
自己运营起到了绝对的作用,没有运营,直播平台的营收怕是要下降好几个水平。
办活动、办比赛,工会打赏,主播pk,这都是运营中的一部分。
平台给了热度。
比赛进入白热化的阶段。
阿水最终不敌肉哥,吃撑靠在椅子上,肉哥拿到了冠军。
不过阿水也输得心甘情愿,因为他所谓亚军还能拿5w的奖金。
千万别小看这笔钱。
一个月多挣5w对绝大多数人来说,都是一块肥肉,大多数人都愿意每天加班,就为了拿这笔钱。
所以这些人也就表现的很卖力。
……
等比赛结束了,秦绛衣上去交涉,安排一些后续的事务,摄制组先撤,几个主播也有事先走一步,剩下的人便留在店里消食。
荔枝用纸巾擦了擦嘴,走到后厨窗口这边笑道:“楚总,原来是你亲自操刀烤的呀?怪不得那么好吃!”
旁边的陆沉鱼顿时警惕起来。
荔枝其实长得蛮漂亮的,不吃东西的时候就是女神级别的水平,肤白貌美,而且还露出少见的冷白皮,吃相极其优雅,但一口能塞那么多,也是她能成名的一大特点。
这姑娘经常搞一些国外那种夜间吃播的节目。
点了一大堆吃的,让观众体验美食ASMR,享受感官上的乐趣,听别人姿态优雅的咀嚼食物,也是一大乐子。
楚浩擦了擦手,“你们吃舒服了就行。”
荔枝笑嘻嘻的说:“楚总,能加个vx吗?”
楚浩不用看都能感觉到不远处的陆沉鱼跟炸了毛的猫一样,一双眼睛死死的盯着自己。
楚浩嘴角一抽,严词拒绝道:“不必了,我女朋友会不高兴的。”
荔枝这才吐了吐舌头,尴尬的笑了笑,跟楚浩说了再见,背上包包离开。
楚浩这才明显感觉到陆沉鱼又安静了下来,刚才的那股狂暴之气被她彻底压制。
看向陆沉鱼,楚浩讪讪一笑,“她可能是为了谈工作,你不要多想。”
陆沉鱼哼了一声,“我没有多想呀。”
这时秦绛衣回来了,告诉楚浩道:“晚上正常营业吧,等几天让它慢慢发酵,现在才是准备发力的时候。”
“嗯,秦老板做主就是了。”
……
发酵需要时间。
这场大胃王比赛过后。
圈子里又举办了几次比赛,乘着热度,跟在后面多捡点钱,喝口汤。
没过多久,山城本地过来探店和做测评的自媒体创作人,变得越来越多。
楚浩是能明显看见这个改变的。
这些人一进店,大多是手持一个手机支架,开着直播,一边点单一边和直播间里的水友聊天,也有一些大胃王,想买了带走,回家享受,而过后就能在网上看见他们创作的吃播视频,带美食评测的那种,还有一些人,试图复刻楚浩的运营模式,在网上发表商业框架进行分析,试图挖掘楚食烧烤为什么能做得那么成功的原因。
一时间,似乎大家都知道楚食烧烤很成功,可到底为什么成功,成为了议论的话题。
直到有一个人,在网上发表了一篇长评,一下子火了。
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