第124章 累成狗
楚浩亲了陆沉鱼的脸颊一口,叉着腰走到店门外,凉风一吹,感觉精神头都起来了。
“大舅哥!这边这边!”
“我们要敬你一杯!”
“老板儿,来啊!过来一起喝一个!”
外面全是些喝得面红耳赤的年轻客人,有男有女,脸上都带着笑,招呼着楚浩过去。
楚浩笑着走上去,他们便递过来一个大菠萝,里面灌满了冒泡生啤。
“这一杯,我干了!”
一个脱了衣服也不嫌冷的男子,就这么把衣服随意的披在裸露的肩膀上,显然是已经喝到全身发热的阶段,也不等楚浩应答,便一口将菠萝里的扎啤干掉。
那楚浩当然也不能示弱,同样一口干掉杯里的酒,打了个饱嗝。
周围的客人纷纷敲击着塑料桌子起哄架秧子!
“老板儿牛批!”
“大舅哥酒量不错啊!”
“来来来,再喝一个,这杯轮到我敬你了!”
楚浩在这些大学生群体中,口碑一直不错,因为每天来买,早就和楚浩混了个脸熟,楚浩甚至还能认出其中几个让他记忆深刻的客人的名字。
那个赤膊男子便抱着楚浩的胳膊说:“大舅哥,多的不说了,你家烧烤,在山城是这个!”说完,他竖起了大拇指,一脸赤诚,丝毫不觉得是在吹捧。
“楚浩哥哥,我给周围认识的朋友都推荐你家的了,下次我把人都带过来,你可要好好招待我们!最起码给我们打个折什么的!”
楚浩呵呵笑道:“必须的,来了就都是朋友,现在小店新开张,还离不开你们的支持。”
也有人比较现实,直接就开口道:“老板儿,只要你家烤肉一直那么好吃,我们就一直支持!”
“就是有一点,你家烤肉还是有点贵了,最近涨价涨的有点猛啊。”
楚浩哈哈大笑,也不跟他们玩套路,直接就说道:“我家烤串,量大又好吃,这个价钱我不吹牛,已经很良心了,全山城你找不到第二家!”
“就是,好吃就行了呗!价格贵一点,我都能接受。”
“况且大舅哥现在开店了,成本也高了呀。”
“就是!你天天来吃,还嫌弃人家涨价,去别家吃也没有那么好的味道。”
一些坐在隔壁桌的客人,也纷纷开口。
“老板儿!我们可是从蓉城特地赶过来的!”
“上次吃了你家小摊儿上的烤肉,味道就不错,你要在这里开店,我们肯定经常来捧场。”
一时间,楚浩跟这些客人打成一片。
他们还有发烟的,不过楚浩都婉拒了,只跟他们喝酒。
等过了一会儿,连楚浩也有些上脸,脸颊微微有些红。
王万轩等人现在也差不多闲了下来,站在店门口笑道:“老板酒量好猛啊,上次都没看出来,这是真能喝。”
张致豪啧啧叹道:“羡慕了,能和客人打成一片,这家店就不会倒,能一直火下去。”
在场有些客人肚子像是无底洞一样,吃完一盘又点一盘,很多人还在不断的叫单,楚浩跟他们喝了点酒,红着脸回到后厨,继续开工,不过这次,他把徒弟们都叫了进来。
“先教你们从蔬菜和肥瘦肉下手……”
楚浩教的知识点还是蛮有用的,比如烤韭菜之前要先在凉水里过一遍,这样烤出来的会很嫩,而且不容易烤焦,比如穿串儿的时候要两瘦一肥,可以增加口感层次。
还有各种食材需要用到的火候,什么食材要慢烤,什么食材要快烤。
让徒弟们自己上手,而楚浩就在一旁和陆沉鱼坐着,一边监督,一边测试。
烤出来的成品,要楚浩亲自品尝,觉得可以才给客人端出去。
客人们要的也不急,他们本身就还有吃的,这些订单都是加塞进来的,节奏很慢。
让楚浩吃惊的是,陈贤和林染天赋都不错,上手很快,加上记性好,起初虽然有点一板一眼,但学手艺就是这样,都是从一板一眼开始的,从模仿开始,一些知识点,烤的多了,自然也就能记住。
就是王万轩和张致豪天赋平平,上手烤坏了不少食材,楚浩都让他们自己吃掉,不要浪费。
更离谱的是,让他们烤个肥瘦肉,烤的太焦,让肉的肌理与铁签子纠缠在一起,用嘴巴撸都撸不下来,像是黏上了一样,还得用牙齿刮。
要么就是烤出来的肉没有味道,虽然肉质鲜嫩可口,本身食材质量是过关的,但烤出来总觉得差点什么东西,无论是炭香、酱料,都感觉不够浓郁。
烧烤的基调,本来就是重口味,能把肉都烤的寡淡的一批,这也是不容易的。
但楚浩觉得,还是得要有耐心吧。
好徒弟不是一蹴而成的,都是练出来的。
……
随着时间推移。
陆沉鱼都打了好几个哈欠。
楚浩心疼的牵了牵她的小手说:“要不你先回去。”
陆沉鱼摇摇头,在楚浩面前强打精神,“都坐到现在了,还不如坐到最后,你就不想我在这里陪你吗?”
楚浩温柔的捏了捏她的手心,随即,被陆沉鱼反手抓住,五指紧扣的把他的大手塞进自己的怀里。
“我怕你累着。”楚浩说。
“你都不累,我累什么?”陆沉鱼哼哼道。
“我累啊,谁说我不累……”楚浩翻了个白眼,出摊他是真没觉得累,可开店……就要了人命了。
都不知道那些烧烤大师是怎么撑到现在的,从白天开始就要准备食材,然后一忙就要忙到晚上,这还不够,一间生意兴隆的烧烤店,每天都是凌晨下班,有时候还会开到四五点钟。
那谁顶得住啊?
楚浩是因为有mod帮他准备了很多食材,否则早就累垮了。
他捏了捏自己的太阳穴:“我感觉回家怕是一躺就能睡着。”
陆沉鱼心疼的捏了捏他的耳垂,“辛苦你了,快让我亲一下。”然后就不等楚浩应对,捧着他的脸就冲着嘴唇来了一口,又笑道:“还累不?”
“累啊……”
“那就再亲一口!”
mua!!
“还累不累?”
“累!”
mua!!
翻来覆去亲了好多好多口。
一旁还在研究如何烤串的王万轩等人纷纷不说话了。
感觉受到了一万点暴击!
最终,陆沉鱼像一只啄木鸟,快要把楚浩的嘴唇亲破皮了,这才罢休,红着脸说:“不亲了,你耍我。”
“嗯,我感觉现在精神来了,开工开工!”
楚浩哈哈大笑,撸起袖子回到了烤架前,又恢复成严肃的样子,检查徒弟们的成果。
……
一直忙到凌晨三点钟。
客人们才纷纷各回各家,各找各妈。
一数流水,破10w了,同时系统点数也又积累了4w多,但抽一次奖的成本也悄然增加。
只不过这次增加有点离谱,下次抽奖则需要10w才能抽一次。
楚浩觉得,这个系统在套路自己,点数在以肉眼可见的速度通货膨胀。
好在他现在有黑店mod,可以提供他使用很久很久了。
所有人一起在店里打扫了一遍,这才关门。
对于楚浩而眼,每当顾客离开,留下店里一片残垣之时,才是心情最烦躁的时候,好在他是老板,大多数工作都交给了徒弟们去搞,本来已经可以下班了的何冬冬,因为今天迟到,也不走,留下来一起帮忙。
只有老板娘陆沉鱼,翻身骑在一个椅子上,双手放在椅背,枕着脑袋,百无聊赖的看着他们打扫卫生。
她人已经麻了。
以前很少这么熬,为了皮肤嘛。
但今天毕竟是对象开业第一天,她只能强撑着精神,等到现在。
所以楚浩都不让她帮忙,反而让她好好休息。
等关了门,楚浩对徒弟们勉励了几句,便各自回家,他也牵着陆沉鱼的小手离开了,陈贤当然也是跟在表哥和表嫂身后一起走。
走在路上,楚浩深深的松了口气。
陆沉鱼低着头,慢悠悠的走着,手却拉着楚浩,或者走累了就用身子靠着他,等到了停车的地方,才开着楚浩的五菱回家。
“今天真在我家睡?”
“嗯嗯。”
坐在后座的陈贤说:“表哥,要不我睡沙发?”
楚浩看了他一眼,“没事,你表嫂跟你小表姐一起睡,你还是跟我睡。”
“那……好吧。”陈贤挠挠头,挺不好意思的,准备回家跟老妈说一声,让她快点找房子,给人家腾出来。
陆沉鱼打了个哈欠问道:“我听绛衣说,她还要花钱入你的股?”
“昂,她跟我谈了,200w,占十几个,过几天我们签协议,只不过这钱我拿着也没用,又不开分店,也不搞扩张,只能拿回来存着。”
陆沉鱼笑道:“绛衣很照顾你的,她上次说,山城做烧烤的,现在找不到厉害的人了,花钱也是对你的扶持,她本人分不分那些股,其实没所谓。”
楚浩笑道:“那要不你跟她说,干脆把店子转到我们家里,以后我就不交房租了,然后再分她10个股。”
北街这边的店面还是挺抢手的,主要楚浩也并非玩票性质,他是准备把店在大学城开好开稳的,开的时间越长,对楚浩的口碑增长就越稳固。
等徒弟出师了,他再去干别的,或者退休,这都可以。
生活嘛,没必要把自己逼的那么紧。
顶多以后时不时来店里转转,或许对顾客来说,还能留有不少人情味。
他也没想过要靠烧烤走多远,烧烤这一块本身也就是个市井文化里的一环,不是什么高大上的东西,蹲在路边,有炭有炉子就能烤。
楚浩是生怕秦绛衣对自己期待太高,到时候便会失望。
不过楚浩也不想太对不起自己的系统,如果以后真有机会,去干点别的也可以,总归得是和美食相关的。
对了,明天得早点来店里,买一斤跑山猪肉试试水……
看着黑店里标的价格,楚浩就直啧舌……
这么贵,确实玩不起啊……
要不回头问问秦绛衣,像这种昂贵的食材,要怎么运作,才能让客人自然而然的接受,因为太突兀的话,客人肯定是会觉得不值得的。
吃烧烤花那么多钱,也没必要啊。
便宜点的烤串儿就很值了,吃着也爽。
还有鸡辣椒的研制,最近太忙了,都没时间,也得提上日程了。
……
回到家,动静有点大,把小姨和妹妹吵醒了。
不过更累的还是楚浩,一回来,一阵疲倦感就汹涌而出,楚浩差点没工夫洗个澡,瘫在沙发上就要闭过眼去。
最后江琴也披着外套起床,看着楚浩的样子,也是心疼的不行。
直到第二天起床,楚浩都不知道自己是怎么睡着的,反正是从床上醒的,而屋外,江琦和江琴正在茶几面前择菜,江琦还说道:“姐,明天我们搬吧,屋子也找到了,就离咱家不远,老带着儿子挤在你家,也不太好。”
因为是亲姐妹俩,关系又好,江琴自然不会跟她客套:“嗯,有什么需要的就回个电话,不过我还是觉得,你得跟你家那口子说一声,你俩都那么多年的夫妻了,有什么坎儿迈不过去,非要较真儿呢。”
老妈关心的是妹妹的家事,搬不搬出去倒是次要的。
反正妹妹就在自己眼皮底下,又在山城住,问题不大。
可一直这么跟她丈夫耗下去,也不是个事儿,而且对陈贤来说,肯定是有影响的。
江琦冷哼一声:“算了,我可不想打扰他……”然后又凑上去,用陈贤和楚玥都听不见的声音说:“我用别人的号上vx看他发的朋友圈,过得还不错,怕是有别人陪他,我算什么?”
两位长辈在沙发上嘀嘀咕咕,而一盆菜也择的差不多了。
楚玥没等吃饭就要走,今天要出去和王婷聚一聚,顺便去学校整理一下宿舍,因为马上就要开学了。
而陈贤也不想在家里待,因为他要负责去店里,接应今天送到的食材,并且提前处理。
而陆沉鱼估计是有点害羞的,她在楚玥的房间里听了半晌,没听见楚浩的声音,就用vx找到了楚浩,给他拨了个电话过去。
楚浩已经是半梦半醒的状态,接到电话,便听见陆沉鱼问他:“宝宝,你还在睡啊?”
“昂……”
“我都醒了,可是不好意思出去,你先起床来房间里找我嘛。”
“昂……”
“宝宝?你还在睡呢?”
“昂……”
磨了半天,楚浩才抠着屁股去了小妹房间,在床上看见了蒙着被子玩手机的陆沉鱼。
她伸手要抱抱,楚浩则一翻身躺在了床的另一侧,把她强行搂进怀里,又睡了过去,口中还迷迷糊糊道:“累得很,再让我睡半小时。”
陆沉鱼反正无所谓了,有楚浩陪着,她干嘛都行的。
直到早餐做好,江琴和江琦叫人的时候,陆沉鱼才把熟睡的楚浩推醒。
“宝宝,阿姨在叫我们了,快起床吃饭了。”
“昂……”
楚浩其实也已经醒了,感觉怀里的陆沉鱼又软又热乎,忍不住咬了口她的耳垂,还吻了吻她的脖子上的软肉,弄得陆沉鱼面红耳赤,身子都在忍不住扭动,最后实在没顶住,忍着羞意,掀开被子强行把楚浩拉醒。
……
走出屋外时,楚浩牵着陆沉鱼的小手,问道:“小玥和表弟呢?”
“他们都出门了,你妹要去学校,你表弟去店里了,你还累不累呢?要不妈今天也去店里帮帮你。”
楚浩本着不让长辈出力的想法,摇了摇头,“没事儿。”
今天有鲫鱼汤,汤汁浓郁,口感绵润,微微有些腻,但汤里很自然的点缀了一些胡椒,配上几口清爽的凉菜,还有老妈腌的酸萝卜,还挺好吃。
楚浩吃了口酸萝卜,又喝了口鱼汤,顿时眼睛一眯,脑海中有了灵感。
“妈,你说我烤个鲫鱼怎么样?”
“烤鲫鱼?”江琴一愣,看了楚浩一眼,知道儿子又来灵感了,眉头微蹙,道:“咱家可没烤鱼手艺啊……你打算怎么弄?”
楚浩想了想,“主要是这个酸萝卜……整点鲜辣椒和蒜蓉,把酸辣调口跟鲫鱼的鲜甜融合在一起,至于怎么烤……用锡纸吧?”
一旁的江琦,还有陆沉鱼,都在用十分呆萌的表情看着楚浩。
江琦问道:“小浩啊,你这脑子是怎么长的?比你爹还能转,太能钻研了。”
楚浩笑道:“不一定好吃呢。”
江琴夹了一筷子酸萝卜说:“你这样试试,你爹以前带我去吃过一家特别不错的烤鱼,他家是用的岭南鲫鱼,先以秘制调料初步腌制,再用咱们山城的酸萝卜塞进鱼肚子里……我记得,他家用锡纸灌水,塞进鱼,封住以后再烤,味道挺不错的。”
楚浩双眼一亮,一拍手,“这招不错啊!”
烤鱼,一般都是重口味的调口,但江琴说的这种烤法却不一样,因为是用酸萝卜做基调,那么调口方面就必须克制一些,专门体现一个鲫鱼的鲜甜。
而且,用锡纸包住烤,泡菜的酸爽会紧追着水分子,在炭火的逼烤下,慢慢浸透整个鱼身。
重要的还是码料……
楚浩打算研究一波,不过用山城本地的养殖鲫鱼,真的会好吃吗?
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“大舅哥!这边这边!”
“我们要敬你一杯!”
“老板儿,来啊!过来一起喝一个!”
外面全是些喝得面红耳赤的年轻客人,有男有女,脸上都带着笑,招呼着楚浩过去。
楚浩笑着走上去,他们便递过来一个大菠萝,里面灌满了冒泡生啤。
“这一杯,我干了!”
一个脱了衣服也不嫌冷的男子,就这么把衣服随意的披在裸露的肩膀上,显然是已经喝到全身发热的阶段,也不等楚浩应答,便一口将菠萝里的扎啤干掉。
那楚浩当然也不能示弱,同样一口干掉杯里的酒,打了个饱嗝。
周围的客人纷纷敲击着塑料桌子起哄架秧子!
“老板儿牛批!”
“大舅哥酒量不错啊!”
“来来来,再喝一个,这杯轮到我敬你了!”
楚浩在这些大学生群体中,口碑一直不错,因为每天来买,早就和楚浩混了个脸熟,楚浩甚至还能认出其中几个让他记忆深刻的客人的名字。
那个赤膊男子便抱着楚浩的胳膊说:“大舅哥,多的不说了,你家烧烤,在山城是这个!”说完,他竖起了大拇指,一脸赤诚,丝毫不觉得是在吹捧。
“楚浩哥哥,我给周围认识的朋友都推荐你家的了,下次我把人都带过来,你可要好好招待我们!最起码给我们打个折什么的!”
楚浩呵呵笑道:“必须的,来了就都是朋友,现在小店新开张,还离不开你们的支持。”
也有人比较现实,直接就开口道:“老板儿,只要你家烤肉一直那么好吃,我们就一直支持!”
“就是有一点,你家烤肉还是有点贵了,最近涨价涨的有点猛啊。”
楚浩哈哈大笑,也不跟他们玩套路,直接就说道:“我家烤串,量大又好吃,这个价钱我不吹牛,已经很良心了,全山城你找不到第二家!”
“就是,好吃就行了呗!价格贵一点,我都能接受。”
“况且大舅哥现在开店了,成本也高了呀。”
“就是!你天天来吃,还嫌弃人家涨价,去别家吃也没有那么好的味道。”
一些坐在隔壁桌的客人,也纷纷开口。
“老板儿!我们可是从蓉城特地赶过来的!”
“上次吃了你家小摊儿上的烤肉,味道就不错,你要在这里开店,我们肯定经常来捧场。”
一时间,楚浩跟这些客人打成一片。
他们还有发烟的,不过楚浩都婉拒了,只跟他们喝酒。
等过了一会儿,连楚浩也有些上脸,脸颊微微有些红。
王万轩等人现在也差不多闲了下来,站在店门口笑道:“老板酒量好猛啊,上次都没看出来,这是真能喝。”
张致豪啧啧叹道:“羡慕了,能和客人打成一片,这家店就不会倒,能一直火下去。”
在场有些客人肚子像是无底洞一样,吃完一盘又点一盘,很多人还在不断的叫单,楚浩跟他们喝了点酒,红着脸回到后厨,继续开工,不过这次,他把徒弟们都叫了进来。
“先教你们从蔬菜和肥瘦肉下手……”
楚浩教的知识点还是蛮有用的,比如烤韭菜之前要先在凉水里过一遍,这样烤出来的会很嫩,而且不容易烤焦,比如穿串儿的时候要两瘦一肥,可以增加口感层次。
还有各种食材需要用到的火候,什么食材要慢烤,什么食材要快烤。
让徒弟们自己上手,而楚浩就在一旁和陆沉鱼坐着,一边监督,一边测试。
烤出来的成品,要楚浩亲自品尝,觉得可以才给客人端出去。
客人们要的也不急,他们本身就还有吃的,这些订单都是加塞进来的,节奏很慢。
让楚浩吃惊的是,陈贤和林染天赋都不错,上手很快,加上记性好,起初虽然有点一板一眼,但学手艺就是这样,都是从一板一眼开始的,从模仿开始,一些知识点,烤的多了,自然也就能记住。
就是王万轩和张致豪天赋平平,上手烤坏了不少食材,楚浩都让他们自己吃掉,不要浪费。
更离谱的是,让他们烤个肥瘦肉,烤的太焦,让肉的肌理与铁签子纠缠在一起,用嘴巴撸都撸不下来,像是黏上了一样,还得用牙齿刮。
要么就是烤出来的肉没有味道,虽然肉质鲜嫩可口,本身食材质量是过关的,但烤出来总觉得差点什么东西,无论是炭香、酱料,都感觉不够浓郁。
烧烤的基调,本来就是重口味,能把肉都烤的寡淡的一批,这也是不容易的。
但楚浩觉得,还是得要有耐心吧。
好徒弟不是一蹴而成的,都是练出来的。
……
随着时间推移。
陆沉鱼都打了好几个哈欠。
楚浩心疼的牵了牵她的小手说:“要不你先回去。”
陆沉鱼摇摇头,在楚浩面前强打精神,“都坐到现在了,还不如坐到最后,你就不想我在这里陪你吗?”
楚浩温柔的捏了捏她的手心,随即,被陆沉鱼反手抓住,五指紧扣的把他的大手塞进自己的怀里。
“我怕你累着。”楚浩说。
“你都不累,我累什么?”陆沉鱼哼哼道。
“我累啊,谁说我不累……”楚浩翻了个白眼,出摊他是真没觉得累,可开店……就要了人命了。
都不知道那些烧烤大师是怎么撑到现在的,从白天开始就要准备食材,然后一忙就要忙到晚上,这还不够,一间生意兴隆的烧烤店,每天都是凌晨下班,有时候还会开到四五点钟。
那谁顶得住啊?
楚浩是因为有mod帮他准备了很多食材,否则早就累垮了。
他捏了捏自己的太阳穴:“我感觉回家怕是一躺就能睡着。”
陆沉鱼心疼的捏了捏他的耳垂,“辛苦你了,快让我亲一下。”然后就不等楚浩应对,捧着他的脸就冲着嘴唇来了一口,又笑道:“还累不?”
“累啊……”
“那就再亲一口!”
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“还累不累?”
“累!”
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翻来覆去亲了好多好多口。
一旁还在研究如何烤串的王万轩等人纷纷不说话了。
感觉受到了一万点暴击!
最终,陆沉鱼像一只啄木鸟,快要把楚浩的嘴唇亲破皮了,这才罢休,红着脸说:“不亲了,你耍我。”
“嗯,我感觉现在精神来了,开工开工!”
楚浩哈哈大笑,撸起袖子回到了烤架前,又恢复成严肃的样子,检查徒弟们的成果。
……
一直忙到凌晨三点钟。
客人们才纷纷各回各家,各找各妈。
一数流水,破10w了,同时系统点数也又积累了4w多,但抽一次奖的成本也悄然增加。
只不过这次增加有点离谱,下次抽奖则需要10w才能抽一次。
楚浩觉得,这个系统在套路自己,点数在以肉眼可见的速度通货膨胀。
好在他现在有黑店mod,可以提供他使用很久很久了。
所有人一起在店里打扫了一遍,这才关门。
对于楚浩而眼,每当顾客离开,留下店里一片残垣之时,才是心情最烦躁的时候,好在他是老板,大多数工作都交给了徒弟们去搞,本来已经可以下班了的何冬冬,因为今天迟到,也不走,留下来一起帮忙。
只有老板娘陆沉鱼,翻身骑在一个椅子上,双手放在椅背,枕着脑袋,百无聊赖的看着他们打扫卫生。
她人已经麻了。
以前很少这么熬,为了皮肤嘛。
但今天毕竟是对象开业第一天,她只能强撑着精神,等到现在。
所以楚浩都不让她帮忙,反而让她好好休息。
等关了门,楚浩对徒弟们勉励了几句,便各自回家,他也牵着陆沉鱼的小手离开了,陈贤当然也是跟在表哥和表嫂身后一起走。
走在路上,楚浩深深的松了口气。
陆沉鱼低着头,慢悠悠的走着,手却拉着楚浩,或者走累了就用身子靠着他,等到了停车的地方,才开着楚浩的五菱回家。
“今天真在我家睡?”
“嗯嗯。”
坐在后座的陈贤说:“表哥,要不我睡沙发?”
楚浩看了他一眼,“没事,你表嫂跟你小表姐一起睡,你还是跟我睡。”
“那……好吧。”陈贤挠挠头,挺不好意思的,准备回家跟老妈说一声,让她快点找房子,给人家腾出来。
陆沉鱼打了个哈欠问道:“我听绛衣说,她还要花钱入你的股?”
“昂,她跟我谈了,200w,占十几个,过几天我们签协议,只不过这钱我拿着也没用,又不开分店,也不搞扩张,只能拿回来存着。”
陆沉鱼笑道:“绛衣很照顾你的,她上次说,山城做烧烤的,现在找不到厉害的人了,花钱也是对你的扶持,她本人分不分那些股,其实没所谓。”
楚浩笑道:“那要不你跟她说,干脆把店子转到我们家里,以后我就不交房租了,然后再分她10个股。”
北街这边的店面还是挺抢手的,主要楚浩也并非玩票性质,他是准备把店在大学城开好开稳的,开的时间越长,对楚浩的口碑增长就越稳固。
等徒弟出师了,他再去干别的,或者退休,这都可以。
生活嘛,没必要把自己逼的那么紧。
顶多以后时不时来店里转转,或许对顾客来说,还能留有不少人情味。
他也没想过要靠烧烤走多远,烧烤这一块本身也就是个市井文化里的一环,不是什么高大上的东西,蹲在路边,有炭有炉子就能烤。
楚浩是生怕秦绛衣对自己期待太高,到时候便会失望。
不过楚浩也不想太对不起自己的系统,如果以后真有机会,去干点别的也可以,总归得是和美食相关的。
对了,明天得早点来店里,买一斤跑山猪肉试试水……
看着黑店里标的价格,楚浩就直啧舌……
这么贵,确实玩不起啊……
要不回头问问秦绛衣,像这种昂贵的食材,要怎么运作,才能让客人自然而然的接受,因为太突兀的话,客人肯定是会觉得不值得的。
吃烧烤花那么多钱,也没必要啊。
便宜点的烤串儿就很值了,吃着也爽。
还有鸡辣椒的研制,最近太忙了,都没时间,也得提上日程了。
……
回到家,动静有点大,把小姨和妹妹吵醒了。
不过更累的还是楚浩,一回来,一阵疲倦感就汹涌而出,楚浩差点没工夫洗个澡,瘫在沙发上就要闭过眼去。
最后江琴也披着外套起床,看着楚浩的样子,也是心疼的不行。
直到第二天起床,楚浩都不知道自己是怎么睡着的,反正是从床上醒的,而屋外,江琦和江琴正在茶几面前择菜,江琦还说道:“姐,明天我们搬吧,屋子也找到了,就离咱家不远,老带着儿子挤在你家,也不太好。”
因为是亲姐妹俩,关系又好,江琴自然不会跟她客套:“嗯,有什么需要的就回个电话,不过我还是觉得,你得跟你家那口子说一声,你俩都那么多年的夫妻了,有什么坎儿迈不过去,非要较真儿呢。”
老妈关心的是妹妹的家事,搬不搬出去倒是次要的。
反正妹妹就在自己眼皮底下,又在山城住,问题不大。
可一直这么跟她丈夫耗下去,也不是个事儿,而且对陈贤来说,肯定是有影响的。
江琦冷哼一声:“算了,我可不想打扰他……”然后又凑上去,用陈贤和楚玥都听不见的声音说:“我用别人的号上vx看他发的朋友圈,过得还不错,怕是有别人陪他,我算什么?”
两位长辈在沙发上嘀嘀咕咕,而一盆菜也择的差不多了。
楚玥没等吃饭就要走,今天要出去和王婷聚一聚,顺便去学校整理一下宿舍,因为马上就要开学了。
而陈贤也不想在家里待,因为他要负责去店里,接应今天送到的食材,并且提前处理。
而陆沉鱼估计是有点害羞的,她在楚玥的房间里听了半晌,没听见楚浩的声音,就用vx找到了楚浩,给他拨了个电话过去。
楚浩已经是半梦半醒的状态,接到电话,便听见陆沉鱼问他:“宝宝,你还在睡啊?”
“昂……”
“我都醒了,可是不好意思出去,你先起床来房间里找我嘛。”
“昂……”
“宝宝?你还在睡呢?”
“昂……”
磨了半天,楚浩才抠着屁股去了小妹房间,在床上看见了蒙着被子玩手机的陆沉鱼。
她伸手要抱抱,楚浩则一翻身躺在了床的另一侧,把她强行搂进怀里,又睡了过去,口中还迷迷糊糊道:“累得很,再让我睡半小时。”
陆沉鱼反正无所谓了,有楚浩陪着,她干嘛都行的。
直到早餐做好,江琴和江琦叫人的时候,陆沉鱼才把熟睡的楚浩推醒。
“宝宝,阿姨在叫我们了,快起床吃饭了。”
“昂……”
楚浩其实也已经醒了,感觉怀里的陆沉鱼又软又热乎,忍不住咬了口她的耳垂,还吻了吻她的脖子上的软肉,弄得陆沉鱼面红耳赤,身子都在忍不住扭动,最后实在没顶住,忍着羞意,掀开被子强行把楚浩拉醒。
……
走出屋外时,楚浩牵着陆沉鱼的小手,问道:“小玥和表弟呢?”
“他们都出门了,你妹要去学校,你表弟去店里了,你还累不累呢?要不妈今天也去店里帮帮你。”
楚浩本着不让长辈出力的想法,摇了摇头,“没事儿。”
今天有鲫鱼汤,汤汁浓郁,口感绵润,微微有些腻,但汤里很自然的点缀了一些胡椒,配上几口清爽的凉菜,还有老妈腌的酸萝卜,还挺好吃。
楚浩吃了口酸萝卜,又喝了口鱼汤,顿时眼睛一眯,脑海中有了灵感。
“妈,你说我烤个鲫鱼怎么样?”
“烤鲫鱼?”江琴一愣,看了楚浩一眼,知道儿子又来灵感了,眉头微蹙,道:“咱家可没烤鱼手艺啊……你打算怎么弄?”
楚浩想了想,“主要是这个酸萝卜……整点鲜辣椒和蒜蓉,把酸辣调口跟鲫鱼的鲜甜融合在一起,至于怎么烤……用锡纸吧?”
一旁的江琦,还有陆沉鱼,都在用十分呆萌的表情看着楚浩。
江琦问道:“小浩啊,你这脑子是怎么长的?比你爹还能转,太能钻研了。”
楚浩笑道:“不一定好吃呢。”
江琴夹了一筷子酸萝卜说:“你这样试试,你爹以前带我去吃过一家特别不错的烤鱼,他家是用的岭南鲫鱼,先以秘制调料初步腌制,再用咱们山城的酸萝卜塞进鱼肚子里……我记得,他家用锡纸灌水,塞进鱼,封住以后再烤,味道挺不错的。”
楚浩双眼一亮,一拍手,“这招不错啊!”
烤鱼,一般都是重口味的调口,但江琴说的这种烤法却不一样,因为是用酸萝卜做基调,那么调口方面就必须克制一些,专门体现一个鲫鱼的鲜甜。
而且,用锡纸包住烤,泡菜的酸爽会紧追着水分子,在炭火的逼烤下,慢慢浸透整个鱼身。
重要的还是码料……
楚浩打算研究一波,不过用山城本地的养殖鲫鱼,真的会好吃吗?
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